Mochi Stroberi Coklat (Ichigo Daifuku)

Ibuk Tika
Ibuk Tika @ibuktika
Solo

Pernah denger cerita saudara kalau di jepang ada mochi enak bgt, mochi isinya stoberi ada coklatanya. Duh jadi terbayang-bayang kebetulan di rumah ada stroberi tinggal beberapa dan ada tepung ketan. Lanjut lgsg eksekusi dan anak-anak suka dan nagih

Mochi Stroberi Coklat (Ichigo Daifuku)

Pernah denger cerita saudara kalau di jepang ada mochi enak bgt, mochi isinya stoberi ada coklatanya. Duh jadi terbayang-bayang kebetulan di rumah ada stroberi tinggal beberapa dan ada tepung ketan. Lanjut lgsg eksekusi dan anak-anak suka dan nagih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
7 biji sesuai ukuran stroberi
  1. 100 gramtepung ketan
  2. 45 gramgula halus
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1 sdmmargarin
  5. 170 mlsusu rasa stroberi
  6. secukupnyaCoklat dilelehkan
  7. secukupnyaStroberi
  8. 30 gramtepung maizena sangrai

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan tepung ketan, gula halus, garam dan mentega di wadah steinlesstill sampai rata bergerindil. Tuangkan susu rasa stroberi dan aduk sampai merata.

  2. 2

    Kukus adonan dengan api besar selama 20 menit hingga matang kenyal

  3. 3

    Angkat dan aduk2 adonan hingga liat.

  4. 4

    Siapkan maizena sangrai, isian Stroberi yg dicelupkan di dlm coklat leleh hingga coklat mengeras

  5. 5

    Bentuk adonan melebar kemudian tambahkan stroberi coklat dan tutup adonan. Bulat-bulatkan dan balur dengan tepung maizena sangrai hingga merata. Lakukan hingga habis. Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibuk Tika
Ibuk Tika @ibuktika
pada
Solo
yang membuat semangat masak dan baking adalah pujian anak-anak dan suami."masakan/roti bikinan ibu enak". Masyallaah bikin hati berbunga-bunga 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

Mamah Cookpad ✅
Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad
Halo Mom @ibuktika, Mochi Stroberi Coklat (Ichigo Daifuku) yang Mom buat ini keren banget! 🍓🍫 Dari Jepang sampe ke Solo. Bagusnya lagi bisa pake bahan yang ada di rumah. 😍 Makasih ya, Mom, sudah berbagi

Resep Serupa