182. Bubur ayam china

Rani Wiramanggala
Rani Wiramanggala @raniwiramanggala
Yogyakarta

Menu yg di setor kali ini menyesuaikan badan yg bru ga enak.

Ga begitu nafsu makan, hampir 1 minggu ga begitu suka lihat nasi.. Tp badannya butuh karbo, jadilah coba buat bubur sendiri.
Resep yg dipilih agak ke china2an karena ada jahenya.

Cara buatnya simple, hanya butuh kesabaran untuk menunggu aja.. Hehehe
Recommended banget buat dicoba buat buibu yg merasakan hal yg sama ketika bru sakit.
#GenerasiAprontis
#GATA
#GoldenApronTheApprentice

182. Bubur ayam china

Menu yg di setor kali ini menyesuaikan badan yg bru ga enak.

Ga begitu nafsu makan, hampir 1 minggu ga begitu suka lihat nasi.. Tp badannya butuh karbo, jadilah coba buat bubur sendiri.
Resep yg dipilih agak ke china2an karena ada jahenya.

Cara buatnya simple, hanya butuh kesabaran untuk menunggu aja.. Hehehe
Recommended banget buat dicoba buat buibu yg merasakan hal yg sama ketika bru sakit.
#GenerasiAprontis
#GATA
#GoldenApronTheApprentice

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
4-5 orang
  1. 1 cupberas
  2. 8 cupair
  3. 2paha ayam
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 2 sdmtepung maizena
  6. 2 sdmair
  7. 2 sdmminyak
  8. Tambahan :
  9. 1/2 cmjahe
  10. 1 batangdaun bawang (ambil bagian hijau)
  11. 1 batangseledri
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtkaldu (jika suka)
  14. Topping:
  15. Bawang goreng
  16. Cakwe
  17. Kecap asin

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, lepaskan dengan tulangnya. lalu keringkan dan potong sesuai selera. Tambahkan saus tiram aduk rata.

  2. 2

    Kemudian pinggirkan ayam ke ujung mangkuk, lalu tambahkan tepung maizena dan air. Aduk rata lalu campurkan dengan ayam. Lanjut tambahkan minyak. Diamkan sekitar 30 menit.

  3. 3

    Cuci bersih beras. Rebus air dalam panci. Setelah agak panas, masukkan beras. Aduk rata, tunggu sampai mendidih. Api yg digunakan api beras ya.

  4. 4

    Setelah mendidih kecilkan api ke sedang. Tutup dengan sedikit agak terbuka. Diamkan selama 25 menit. Setelah 25 menit ambil whisk, lalu aduk selama kurleb 3 menit.

  5. 5

    Kemudian masukkan ayam dan jahe. Aduk rata kembali. Diamkan selama 5 menit.

  6. 6

    Siapkan mangkuk saji, tuang bubur dalam mangkuk. tambahkan topping daun bawang, seledri, cakwe dan bawang goreng. Selamat mencoba buibu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rani Wiramanggala
Rani Wiramanggala @raniwiramanggala
pada
Yogyakarta
seorang wanita yg belajar untuk menjadi seorang ibu
Lebih banyak

Komentar (9)

Deasy
Deasy @d4fam_dessy
Topping ayamnya gak dimasak sis?

Resep Serupa