Capcay Kuah Kental

Diah Pohan
Diah Pohan @DapurDi
Medan

Pertama kalinya bikin capcay kuah kental kayak yg biasa dimakan di resto seafood..
Alhamdulillah anak2 suka... tengkyu resepnya kak @mejamakankita 😘

Source ;
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17025740

#CookpadCommunity_Sumut
#GenerasiAprontis
#Horas_ArsikCooksnapResepAyu

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. Segenggampakcoy
  2. Segenggamsawi putih
  3. 1 buahwortel
  4. 2 buahbaby jagung
  5. Segenggambunga kol
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 3 buahbakso
  9. 1 butirtelur
  10. 1/4 buahbawang Bombay
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdmmaizena larutkan dengan 50 ml air
  14. Secukupnyaair
  15. Secukupnyagaram,lada dan kaldu bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih dan potong-potong sayur

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum

  3. 3

    Masukkan telur,orak Arik

  4. 4

    Masukkan baby jagung dan wortel,tambahkan kecap asin dan saus tiram

  5. 5

    Tambahkan air,kemudian masukkan bakso dan sawi putih

  6. 6

    Setelah agak layu,masukkan cairan maizena,aduk hingga mengental

  7. 7

    Masukkan pak coy dan daun bawang,beri,garam,lada dan kaldu bubuk,koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah Pohan
Diah Pohan @DapurDi
pada
Medan
moms of Ryu-Ji-Ra,bukan expert,hanya senang mencoba dan berbagi..🥰🥰
Lebih banyak

Resep Serupa