Bolu Gula Merah

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Banjarmasin

Bolu paporit nya keluarga, bolu jadul dengan aroma rempah khas jaman doeloe banget begitu mateng masih panas lgsg anterin ke rumah mamaku karena pas lg bikin bluder cake kemaren beliau nyebut² cake gula merah dengan wangi rempah spekoek enak buat ngeteh di pagi hari btw bgtu ada waktu luang aku lgsg bikinkan buat beliau, cuma kata mamahku kurang manis, memang benar jumlah takaran gula merah nya sudah aku kurangi lumayan banyak karena menyesuaikan dengan selera aku

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Bolu Gula Merah

Bolu paporit nya keluarga, bolu jadul dengan aroma rempah khas jaman doeloe banget begitu mateng masih panas lgsg anterin ke rumah mamaku karena pas lg bikin bluder cake kemaren beliau nyebut² cake gula merah dengan wangi rempah spekoek enak buat ngeteh di pagi hari btw bgtu ada waktu luang aku lgsg bikinkan buat beliau, cuma kata mamahku kurang manis, memang benar jumlah takaran gula merah nya sudah aku kurangi lumayan banyak karena menyesuaikan dengan selera aku

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
1 loyang
  1. 4 butirtelur utuh
  2. 2 butirkuning telur
  3. 160 grgula merah sisir
  4. 180 grterigu pro rendah
  5. 15 grtepung jagung
  6. 30 grsusu bubuk
  7. 150 grcampuran butter margarin
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/4 sdtparutan kulit jeruk purut
  10. 1 sdtvanilla pasta
  11. 1 sdtbumbu spekoek

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Mixer telur gula merah vanila pasta garam dan parutan kulit jeruk purut hingga kental berjejak

  2. 2

    Masukan terigu dan susu bubuk bertahap mixer rata dengan speed rendah terakhir masukan bumbu spekoek mixer rata,

  3. 3

    Masukan campuran butter margarin aduk balik dengan spatula tuang dalam loyang yg sudah dioles margarin panggang dalam oven panas suhu 170 DC api bawah ±20 menit kemudian turunkan suhu ke 150 dc lanjutkan dengan api atas hingga kue matang ±35 menit tes tusuk

  4. 4

    Sajikan kue bersama minuman paporit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
pada
Banjarmasin
Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di puskesmas💉 di Banjarmasin,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dijaman nya, gagal dalam baking adlh hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: nindaummuziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesia
Lebih banyak

Komentar (6)

sari kusuma
sari kusuma @cook_19968577
Oh iya ini tdk pakai pengembang Dan pelembut kue ya?

Resep Serupa