Sambal cumi asin
Lagi pengen yang kenyal" pedes mantul bun? Pas bgt nih sama resep sambal cumi asin.
Sambal cumi asin
Lagi pengen yang kenyal" pedes mantul bun? Pas bgt nih sama resep sambal cumi asin.
Cara Membuat
- 1
Siapkan mangkok berisi air panas, lalu rendam cumi asin selama 5 menit.
Ini bertujuan untuk mengurangi kadar garam.
Setelah itu tiriskan, bilas dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran"yang menempel di cumi. lalu potong kecil" dan buang tulang lunaknya ya bund.
Lalu sisihkan.
Cumi tidak saya goreng lagi ya bund, karena ini akan membuat tekstur cumi keras, dan saat menggoreng akan berpotensi meletup.
- 2
Uleg semua Cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri.
- 3
Panaskan minyak goreng, lalu masukan bumbu halus. Tambahkan salam, sereh, lenkuas, daun jeruk, tambahkan garam, gula, dan saos tiram. Aduk" sampai bumbu wangi. masukan irisan tomat.
Penyet" tomat, masukan sedikit air, agar bumbu tidak gosong, penyet lagi sampai tomatnya lumer ya bund.
- 4
Tunggu sampai airnya berkurang masukan irisan cumi asin. Aduk" 3 menit saja atau sampai bumbu meresap kecumi.
- 5
Koreksi rasa, sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal cumi asin Sambal cumi asin
Entah ya.. Sya sama suami suka bgt sama sambal n cumi cumi tawar atau asin..#5resepterbaruku
-
Sambal cumi asin Sambal cumi asin
Lagi seneng bgt masak yang berbau cumi2 apalagi cumi asin. Suami yang tadi nya kurang suka jadi ketagihan, apalagi sambal cumi asin yang ini, rasanya seger dan nagih bgt .. bikin suami ku bolak balik nambah nasi 🤭 apalagi kalau di kasih pete, wahh mantapp ... ini yg non pete ya, pete nya saya goreng sendiri jd terpisah sama sambel nya karena suami kerja jd gak makan pete. Happy recook and cooking bunda2 🤗
-
Sambal cumi asin Sambal cumi asin
Bersih² galeri nemu foto² masakan yg ternyata blm diupload ke cookpad. Dan akhirnya ini resep ke 100... Terharu... Hiks hiks...Cumi asin termasuk salah satu favorit dirmh, bikin kalap mkn... Jd emang selalu stock dikulkas, krn sdh diasinkan, jd bisa disimpen dlm waktu yg lama didlm kulkas... Pas lagi pengen masak cumi asin, langsung tinggal bersihkan, dan dimasak...#Wongkitogalo#cookpadcommunity_Palembang
-
Sambal cumi asin Sambal cumi asin
Sekarang cumi asin lagi nghits ya😂Tp dari semua olahan paling suka dibikin sambal gini. Ada minyak dan sambal nya dibanding kering, setuju?🤗 hehe
-
Sambal cumi asin Sambal cumi asin
Waktu jalan2 ke lamongan dapet cumi asin. Pas di coba dan ketagihan jadi nyesel cm beli dikit 😢
-
Sambal cumi asin Sambal cumi asin
Iseng-iseng buat pelengkap makan yang bikin nambah💫Lebih enak lagi kalau pakai baby cumi ya bund, tapi di tempat saya susah sekali dapat baby cumi adanya sotong asin (cumi asin)
-
Sambal cumi asin Sambal cumi asin
sambal ini jualan saya sehari-hari, cukup banyak peminatnya.. saya biasanya pakai baby cumi, tapi bisa di ganti cumi asin yg biasa
-
Sambal cumi asin Sambal cumi asin
Nyobain bikin sambal cumi. Ternyata enak juga yaah. Bikin makan tambah lahap… 😁Yuu coba bikin.Ini bisa jd lauk alternatif nih setelah idul adha. Kalo bosen makan daging, bisa deh ganti menu pake cumi asin#GenerasiAprontis#RencanakanKebaikanmu
-
Sambal cumi asin Sambal cumi asin
Liat postingan dari @Dapuribusenandung, sambal cumi asin. Dengan tehnik masak yang lain di mana cumi ga di goreng dulu#CookpadCommunity_Bogor#sabelcumiasin
-
-
Sambal cumi asin Sambal cumi asin
Dari dulu kepingin bgt sambel cumi,liat resep youtube devina hermawan, akhirnya eksekusi langsung 😍 oia tingkat pedes nya aku kurangi yah ini
-
Sambal cumi asin Sambal cumi asin
Memasak sambal cumi asin terinspirasi dari salah satu tempat makan, kemudian mencoba buat dan akhirnya berkreasi hingga menjadi menu usaha dalam mamake.bowl
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar