کیک چای

الاء
الاء @ala_cook
امارات...........دبی

#کوک_اسنپ
باتشکر از دوست عزیزم @lida_aali

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3/4 لیوانچای دم کرده غلیظ
  2. 3/4 لیوانشکر
  3. 2 عددتخم مرغ درشت
  4. 2 لیوانآرد
  5. 1/2 لیوانروغن
  6. 1/2 پیمانهمغز گردو خرد شده
  7. 1 قاشق چایخوریزنجبیل یا نصف قاشق چایخوری هل آسیاب شده
  8. 1 ق مبکینگ پودر
  9. 1/4 ق موانیل یا 2 قاشق غذاخوری گلاب

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد و بکینگ پودر و زنجبیل یا هل رو سه بار الک می کنیم و کنار میذاریم. فر رو روشن می کنیم تا گرم بشه.

  2. 2
  3. 3

    تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن 5 دقیقه می زنیم تا کرم رنگ بشه و حجمش زیاد بشه.

  4. 4

    روغن رو اضافه می کنیم و هم می‌زنیم. چای و مغز گردو رو اضافه می کنیم و هم می‌زنیم.

  5. 5

    در سه مرحله مخلوط آرد رو اضافه می کنیم و با لیستک هم می زنیم.

  6. 6

    کف قالب رو با روغن جدا کننده یا ارده چرب می کنیم من با کمی ارده قالب رو چرب کردم خیلی سریع از قالب جدا میشه و مواد رو داخلش می ریزیم و در فر 180 درجه به مدت 35 دقیقه قرار میدیم تا بپزه.

  7. 7

    دستور اصلی بدون مغز گردو بود ولی با مغز گردو طعم و ترکیب این کیک محشر میشه اگر طعم زنجبیل رو نمی پسندید میتونید نصف مقدار داده شده زنجبیل از پودر هل استفاده کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
الاء
الاء @ala_cook
در
امارات...........دبی
...اشپزي وخانه داري؛ به من ارامش مي دهد.....
بیشتر

نظرات (6)

lady_sharifi
lady_sharifi @Lady_Sharifi
سلام عزیزم عالی شده
سایز قالبتونو میفرمایید؟

دستورهای مشابه