مراحل تهیه
- 1
اول از همه زرده و سفیده ها رو جدا می کنیم. بعد سفیده ها و نمک رو تا جایی با دور تند همزن میزنیم که کمی کف کنن ، حالا نیمی از شکر رو کم کم اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا کاملا پف کند بطوری که اگر ظرف رو وارونه کنیم نریزد
- 2
- 3
- 4
- 5
زرده ها و بقیه پودر شکر و وانیل رو هم میزنیم تا کرم رنگ و کمی کشدار شود،من به جای وانیل دو قطره اسانس موز استفاده کردم
- 6
- 7
موز و شیر رو کاملا میکس میکنیم و به مخلوط زرده ها اضافه کرده و خوب هم میزنیم
- 8
آرد و بکینگ پودر را الک کرده به زرده اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم ،در نهایت سفیده را در سه نوبت اضافه کرده و به آرامی مخلوط میکنیم
- 9
کف قالب ۲۳ سانت و با کاغذ روغنی چرب شده میپوشونیم دیواره نیازی به چرب کردن نداره ،فر و از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم میکنیم من طبق معمول دور قالب و با یک پارچه نمدار نخی پوشوندم تا کیک یکدست پف کنه و گنبدی نشه و بعد از ریختن مواد در قالب هم با یک سیخ چوبی سطح مواد رو یکدست کردم و چند ضربه به سطح میز زدم،توضیحات کامل و با عکس در دستور کیک شیفون ساده ببینید (لینک مشاهده دستور)
- 10
برای من ۴۰ دقیقه زمان برای پخت کافی بود و روی کیک کاملا طلایی شد،پخت کیک و با یک خلال چک کنید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک اسفنجی موزی
سلام دوستان این کیک رو همین امروز درست کردم بافت و طعمش عالیهواسه خامه کشی هم مناسبهبا دستو دوست خوبم @safura_dabiri
-
کیک اسفنجی موزی
این کیک در اصل یک کیک پایه برای خامه کشیه که خیلی سبک ،خوش عطر و خوش بافته، ولی اصلا خشک و گلوگیر نیست و بوی تخم‌مرغ نمیده و بدون خامه کشی هم خوشمزه است#کوک_اسنپ@miss_mohaddd
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ویفر موزی
یک میان وعده خوشمزه همراه با شیر یا چای که خیلی مورد پسند بچه هاست،با مواد کم و در دسترس خیلی سریع و راحت تهیه میشه و خیلی به صرفه تر از انواع بازاریه -
-
-
پودینگ موزی 🍌
این پودینگ موزی واقعاً خوشمزه است حتما امتحانش کنیدبا تشکر از دوست عزیزم@safura_dabiri
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک رول دارچین(پاند کیک، یک تخم مرغی، بدون همزن)
#کیک_رول_دارچین#پاند_کیک#یک_تخم مرغی#کوک_اسنپبا رسپی دوست عزیز کوکپدی صفورا جان@safura_dabiri
-
-
-
کیک اسفنجی آمریکایی 4 تخم مرغه حرفه ای قنادی
📌 این دستور فوق العاده خوشمزه و حرفه ای را آبجیم از استادش یاد گرفته که کاملاً پف زیاد داره و برای خامه کشی و کیک های تولد محشره و طعم آن با قنادی ها هیچ فرقی ندارد•📌عزیزان توجه داشته باشید که منظورم از لیوان لیوان دسته دار معمولیه نه فرانسوی•این کیک بسیار خوشمزه و خوش بافت را میتوانید برای کیک های تولد آماده کنید و عزیزانتان را در خوشحالی خودتان شریک کنید• 😍😍#کیک_اسفنجی_آمریکایی#کیک_اسفنجی#اسفنجی#آمریکایی(1403/3/19)
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)