剩飯可以拿來蛋炒飯,那剩下的炒飯呢?我通常是將它拿來煮十錦鹹粥,另外就是做成米漢堡了。隨著炒飯口味的不同..米漢堡就有了不同的風味。 之前都是用平底鍋煎米漢堡,這回我改用了氣炸鍋來烤米漢堡,不但效果很好,更方便省事了不少~隨便夾個家中現成的任何菜,或是煎個肉排,亦或是簡單的起司蛋就非常美味了~

還記得上一個食譜「大量發生的照燒雞翅」嗎？一直啃雞翅都膩了，這次把雞翅的肉撥下來，做個超大的米漢堡吧！#首先你要有烤好的雞翅 #金廚獎

製作主廚：TOKU ( 大眾酒場 )訣竅提示TOKU ( 大眾酒場 )上Discovery旅遊生活頻道「吃定老外」節目主持人。日本關西「辻調理專門學校」。擁有日本調理師、營養師認證，在美國的壽司店跟隨日本老師傅學習日本料理。※大師解說：1.建議選多一點油脂的肉質。2.務必將漢堡排加入玉米湯汁悶熟，以避免外層熟、中間不熟。3.依個人喜好一旁可放上高麗菜絲、小黃瓜片或蕃茄。4.傳統日式的漢堡排都是豬肉、牛肉混合，可調和兩種肉品的優缺點，口感也比較好。5.玉米加入漢堡肉中，可以讓肉的甜味更飽滿，也因為玉米可以減少肉的份量，達到多吃蔬菜的均衡飲食。※ 料理36變 一般家庭不論是炒肉絲、肉片，醃肉是讓炒出來的肉質不變硬的技巧。魔法玉米廚房：日式玉米漢堡排百搭玉米創意料理，換你親手做做看！金獎名廚私房XO醬 ＋ 特級綠巨人玉米粒，現在半價帶回家！如何享半價

🔎@inch_2.54 紀錄更多料理分享💕【 #金廚23 食材馬拉松第二十一棒．#薑黃 料理】與室友逛全聯「絞肉特價誒。」「好像可以來做個米漢堡之類的。」隨便講講還真誕生了這道料理，這次有認真調味，嚐起來味道就很夠，應該是調味最成功的一次吧😂鹹味有夠就不會難吃到哪裡啦米堡上的小動物本是選中我最喜歡的兔子，但還未插上，小兔子便殞落了🥹只好趕緊找候補人員不然堡都不曉得要倒幾次了(雖然插上了但疊太高也還是一直倒)#漢堡 #豬肉 #肉排 #漢堡肉 #米堡 #自己煮 #家常料理 #家常菜 #家庭料理 #住家菜 #簡單料理 #懶人料理

就在自家裏鐵板燒的尾聲，Ruben把拔發現飯鍋裏白飯還剩蠻多的，靈機一動，便把剩餘的白飯與蔬菜搭上我特調的鐵板醬汁通通舖在鐵板燒上快炒一番，一下子，白飯通通變成岩燒香氣與酥脆爽口的創意鐵板炒飯，隔日中午，也是我們最棒的元氣午餐。訣竅提示米漢堡的雙蓋蓋並非容易製作，米飯不能裝得太多，不然在翻面時就會破碎瓦解，適量即可。食後感想香脆爽口的米漢堡不僅僅抓住我胃更抓住我心，已經跟Ruben把拔預約好下次要做燒肉口味，對兒子來說這像是放大版的超級壽司，連他也看得津津有味!

原本是只想煮照燒雞配飯，但忽然覺得做成米漢堡版應該不錯。用麻油煎香的米漢堡夾著口味重照燒雞肉再加上微酸的涼拌蔬菜，好搭喔。

大家家裡的「剩飯」~平常是怎麼處理呢？其實剩飯能變化的料理不少，除了回鍋做炒飯、再蒸做飯糰、加水煮粥或燉飯外，還可以做成「米漢堡」唷！這次就來分享簡單又好吃的 照燒牛肉米漢堡〞~ （4個直徑約8cm的迷你版，1個約250大卡）訣竅提示~1.因米漢堡本身為白色，為配色好看，故搭配金黃色的炒蛋2.可依個人喜好加入生菜、白芝麻、小黃瓜等增添營養及口感

芝司樂週末大挑戰食譜：【12/21】【12/22】從日本流行過來的米漢堡，煎過的米飯香味四溢，和風的薑汁燒肉是基本口味，發揮巧思加入芝司樂起司片能讓口感更豐富!芝司樂邀請親子在週末一同動手做料理! 每一片芝司樂高鈣起司的鈣質含量和一杯牛奶相同，並含有高品質蛋白質、豐富的鈣、磷及維生素A、B2、B12的均衡營養喔! 希望大家能每個週末完成一道食譜，和芝司樂一起享受健康又開心的週末時光!【活動連結】http://www.dodocook.com/actikitchen/137518訣竅提示歡迎大家踴躍試做 ~試做不限薑汁燒肉，只要有加入起司的米漢堡就符合主題咯~可以把薑汁燒肉換成火腿、漢堡排、培根等其他喜歡的夾餡！於本週末(12/21,12/22)上傳試做感想即可得到精美獎品喔~試做1道食譜可得造型吐司壓模試作3道便可再得芝司樂原味起司一包試做5道可再得漢堡便當盒，並參加抽獎得懶懶熊隔熱墊手套喔！※試做後請至活動頁下方連結填寫試做回報表單，以利統計得獎資料※記得產品包裝需入鏡，並於試做感想開頭附上【芝司樂週末大挑戰】※詳細辦法請見活動網頁http://www.dodocook.com/actikitchen/137518食後感想芝司樂邀請親子在週末一同動手做料理! 每一片芝司樂高鈣起司的鈣質含量和一杯牛奶相同，並含有高品質蛋白質、豐富的鈣、磷及維生素A、B2、B12的均衡營養喔! 希望大家能每個週末完成一道食譜，和芝司樂一起享受健康又開心的週末時光!【活動連結】http://www.dodocook.com/actikitchen/137518

市售的米漢堡都沒有香脆的口感,突然想吃鍋巴硬硬的口感,就和小寶貝一起動手做,很易上手的一道鹹點讓下午茶也能有和風的香氣

孩子看著電視廣告說要吃米漢堡，於是媽媽走進廚房簡單完成「壽喜燒米漢堡」 ♡MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

好吃的米漢堡，自己做超簡單！但是外面賣的米漢堡都不便宜，那就自己來動手做吧～加了可樂的醬汁鹹甜的味道配上外酥內Q的米飯堡，真的好～好～吃～將做好的漢堡放入L型袋裡，野餐、便當都方便！這個假日就來跟家裡的大人小孩一起做吧！好吃的越光米點擊購買：https://goo.gl/KbiRHP影片教學點我：https://www.facebook.com/toyokuni.com.tw/videos/976855755771574/https://youtu.be/RgXVOwa2D00

#好料日記相信如果最近大家外帶或是外送便當, 總是會有剩下的白飯, 或者是我去知名豬排店買外帶豬排定食的時候, 除了會剩下多的白飯之外, 也會有外帶的豬排醬等等。我就想說要把這些好的食材拿來再利用,想來想去最適合的應該就是米漢堡。米漢堡其實一次要用掉不少的白飯, 還蠻不錯的, 而且我覺得如果份量夠的話, 其實只要吃一份米漢堡, 飽足感也蠻夠的。今天用剩下白飯還及勝x殿的豬排醬拿來做洋蔥豬五花米漢堡、果然煎米漢堡是個功夫活、稍微練習一下、煎到第三組的時候果然開始成功了。還好慢慢有上手、而且不瞞各位這個失敗了可以再放回模形壓一下就成型了、真的很難失敗！