524. Talam Pandan

elvira Agustina
elvira Agustina @virapurple
Bekasi

Bismillah,

Kue ini enak banget, lembut, gurih, manis dan wangi pandan.
#JajananPasar25
#Kombes_JajananPasar25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

524. Talam Pandan

4 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,

Kue ini enak banget, lembut, gurih, manis dan wangi pandan.
#JajananPasar25
#Kombes_JajananPasar25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15-20 porsi
  1. Bahan lapisan pandan :
  2. 100 grtepung beras
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 400 mlsantan sedang
  5. 100 mljus pandan dari 10 daun suji + 3 daun pandan + 150ml air (bisa ditambah pewarna hijau jika kurang bagus hijaunya)
  6. 100 grgula pasir Sedikit garam
  7. Bahan lapisan putih :
  8. 100 grtepung beras
  9. 2 sdmtepung tapioka
  10. 400 mlsantan sedang yg sudah direbus bersama
  11. 1 lembardaun pandan, dinginkan ya Sedikit garam

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur bahan lapisan pandan hingga rata, jika bergerindil, saring ya. Masak sebentar saja diatas kompor sambil diaduk, jika mulai ada yg menggumpal, matikan kemudian angkat. Pindahkan ke gelas ukur supaya mudah menuangnya. Siapkan cetakan bolu kukus oles minyak sedikit. Panaskan kukusan. Tuang adonan pandan hingga 3/4 tinggi cetakan. Kukus selama 20menit.

  2. 2

    Campur bahan lapisan putih hingga rata, jika bergerindil, saring ya.

  3. 3

    Tuang diatas lapisan pandan. Kukus selama 25menit. Setelah matang, dinginkan, baru keluarkan dari cetakan

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
elvira Agustina
elvira Agustina @virapurple
pada
Bekasi
My hobby is cooking :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa