椰糖烤午仔魚
天然的椰子花蜜清甜還比平常家用的糖還要健康,搭配在地養殖的肥嫩澎食午仔魚,碰撞出鮮甜不膩的美味,絕對值得一試唷!!
料理步驟
- 1
準備的食材大賣場都可以取代,但是每一家品牌的風味都會影響食用感受喔!
- 2
開封真空包裝的午仔魚片,在魚片正面背面鋪上昆布鹽
- 3
加入兩大湯匙的醬油醃漬約20分鐘左右
- 4
醃漬過後魚片上方鋪上天然椰子花蜜
- 5
烤箱180度預熱10分鐘後烤15分鐘
- 6
在魚片上撒上約一大湯匙的水幫助上色烤箱200度再烤3分鐘
- 7
出爐後就可以上桌囉!!
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