Iga Bakar (Teflon) Madu

Resep asli diambil dari IG Maminya Nala Kak @verenaindha. Beberapa perbedaannya yaitu punyaku ambil versi pedas pakai cabai, tambah gula pasir dan tanpa kaldu jamur.
Enaaakk! ♡
Ibuk Bapak approved!
Iga Bakar (Teflon) Madu
Resep asli diambil dari IG Maminya Nala Kak @verenaindha. Beberapa perbedaannya yaitu punyaku ambil versi pedas pakai cabai, tambah gula pasir dan tanpa kaldu jamur.
Enaaakk! ♡
Ibuk Bapak approved!
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu halus dengan blender.
- 2
Blansir iga: rebus iga sapi selama 5 menit dengan memberi sedikit garam.
- 3
Tumis bumbu halus sampai wangi. Kemudian masukkan serai. Tumis merata.
- 4
Masukkan iga yang sudah diblansir. Ratakan semua bumbu.
- 5
Masukkan air sampai menutupi seluruh daging (sekitar 600-800mL).
- 6
Tambahkan bumbu-bumbu: 1 sdt garam, 1 sdt lada, 2 sdm gula merah. Jika sudah tercampur, aduk dulu.
- 7
Masukkan kecap manis dan bunga lawang. Tambahkan 1 sdt gula pasir. Koreksi rasa
- 8
Tunggu sekitar 40-60 menit sampai air menyusut drngan api sedang.
- 9
Setelah air menyusut, masukkan 2 sdm madu. Aduk, ratakan.
- 10
Panggang iga sapi pada teflon dengan memanaskan margarin terlebih dulu.
- 11
Iga Bakar (teflon) Madu siap dihidangkan dan disantap dengan nasi.
Resep Serupa
-
Iga Bakar Madu (Teflon) Iga Bakar Madu (Teflon)
Kalau beli di resto harganya mayan ya 😅. Kemarin di mbok sayur ada ini, dan tinggal ini aja. Ya udah dibeli deh, terus bingung mau diapain. Akhirnya lakukan penelusuran enaknya diapain yg cepet masaknya. Serumah suka semua, 🤣 Deveslam -
Iga Bakar Madu (Teflon) Iga Bakar Madu (Teflon)
Idul adha identik dengan daging qurban ya bun.😁 pas kebagian iganya banyak nih.. lumayanlah. Bersyukur, Alhamdulillah🤲 . Pikir-pikir kok kalau buat soup terlalu rumit bahan ini itu😁. Kita bakar aja deh pake teflon Yulialya Wahyudi -
Iga Bakar Madu Teflon Iga Bakar Madu Teflon
Stok iga buat lebaran, tp baru dimasak sekarang 😆 suami selalu minta diolah jd iga bakar Indri Santika N -
Iga Bakar Madu Teflon Iga Bakar Madu Teflon
Yeeyyy minggu ini dari cookpad ada event dengan tema #gurukuidolaku #terimakasihguru.Banyak hal dalam kehidupan yang kupelajari. Termasuk dalam mengendalikan diri dari apapun. Hal ini saya banyak belajar dari suami saya. Ya memang br bbrp tahun kami menikah tapi banyak hal yang beliau ajarkan kepada saya. Guru sekali lagi bukan hanya orang yang mengajar disekolah tetapi ada dirumah. Ya beliau adalah suami saya. Makasih banyak atas banyak hal selama ini.Sudah lama juga beliau minta dimasakkan iga bakar madu ini. Searching ketemu sama resep ini. Aslinya sih resep iga bakar. Cuma saya modif sedikit resepnya dan saya beri madu. Hasilnya woowww enak banget. Dan reaksi suami saat makan enaaaaaakkkk mantul mantap rasanya.....Source : widyanaura#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#bundarazs#gurukuidolaku#terimakasihguru#igabakarmadu#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bekasi Bunda RAZS -
Iga Bakar Madu Teflon Iga Bakar Madu Teflon
Iga bakar madu yang saya adopsi dari berbagai resep d youtobe versi lidah keluarga sunda, di sajikan dengan sambal bawang dan nasi anget Banny Pranata Husen -
-
Iga Bakar Madu Iga Bakar Madu
Iga nya maknyusss bgt, sesuai ekspektasi.. hasilnya empuk, iga nya pas dipotong tu gak ada perlawanan sama sekali.. cuma sayang aku kurang ngasih garam deh kayaknya, maklum lagi puasa.. Selebihnya okeeeeeee bangett..Dah lama bangett nyimpan resepnya mbak @i_amallea ini.. Baru tereksekusi pas doi jadi yang terfavorit Bamasak Baimbai minggu lalu waktu kita bareng-bareng bikin kastangel coklat.. hehehe*note: waktu aku bikin ini, aku kasih garam kurang dari 1 sdt, nah kalo mau lebih asin, bisa ditambah garamnya yah, atau ditambah kaldu bubuk biar makin endes.#CooksnapPapadaan_IndahAmallea#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Iga Bakar Madu Iga Bakar Madu
Alhamdulillah...Bikin iga bakar maduEnaknya... Hangat hangat di makan bareng ma keluarga🥰Pakai resep dari mb Ade, resepnya benar2 mantap ga bertahan lama..Langsung bersih piringnya😁Resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13609254-iga-bakar-madu?invite_token=W3g4KHhsx63PqMrZX2Cpp9de&shared_at=1614582374Source : Dapur Ade#SemangcookRecook_AdeDamayanti#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang Kurniasari -
-
Iga Bakar Madu Iga Bakar Madu
Lama g up date, plg kerja dah capek gara2 tiap hari harus pake hazmat. Dpt protes dr pak suami karna akir2 ini males masak 😁 nana erna -
Iga Bakar Madu Iga Bakar Madu
berawal dari lihat postingan onty, akhirnya manda juga pengen masak iga bakar. walau tidak bisa ikut menikmati paling ga bisa membuat iga bakar tuk keluarga. alhamdulillah pada suka. resep sedikit manda sesuaikan dg selera d rmh.Source : @fitriana_cookpad05#PosbarIDAMAN#KampungIDAMAN#CookpadCommunity_Yogyakarta#KOPIJOS#SelaluIstimewa pawon mommy najam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)