Рублені печінкові котлети/Смачна м'ясна страва/Таку смакоту ви ще не пробували)

Name: Рублені печінкові котлети/Смачна м'ясна страва/Таку смакоту ви ще не пробували)
Yield: 10 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 600 г печінки; 1 шт. яйце; 3 ст. л. крохмаль; 100 г твердого сиру; 2 ст. л. майонез; за смаком спеції; олія для смаження; паперові рушники

Українська Кухня Кращі Традиції @cook_ukraine

Украина

Що смачненького приготувати з печінки??? Є відповідь, рублені печінкові котлети, з додаванням сиру та майонезу, зроблять страву ну дуже смачною. Спробуйте приготувати і здивувати ваших рідних, смачною вечерею)

Рублені печінкові котлети/Смачна м'ясна страва/Таку смакоту ви ще не пробували)

Українська Кухня Кращі Традиції @cook_ukraine

Інгредієнти

60 хвилин

10 порцій

Складники:
600 гпечінки
1 шт.яйце
3 ст. л. крохмаль
100 гтвердого сиру
2 ст. л.майонез
за смакомспеції
олія для смаження
паперові рушники

Інструкція з приготування

60 хвилин

1

Печінку очищаємо від плівки, заливаємо холодною водою і залишаємо на 6 годин(2 рази змінюючи воду на чисту). Нарізаємо її на дрібні шматочки, складаємо все у миску.
2

Далі до печінки додаємо, яйце, крохмаль, твердий сир, майонез, спеції до смаку. Все гарно перемішуємо. Залишаємо на столі на 15 хвилин.
3

На пательню наливаємо олію, ставимо на вогонь і гарно нагріваємо. Ложкою викладаємо масу, у вигляді котлеток, обсмажуємо до готовності з обох боків. Готові котлети викладаємо на паперовий рушник, щоб зійшов зайвий жир. Далі подаємо до столу.
4

На пательню наливаємо олію, ставимо на вогонь і гарно нагріваємо. Ложкою викладаємо масу, у вигляді котлеток, обсмажуємо до готовності з обох боків. Готові котлети викладаємо на паперовий рушник, щоб зійшов зайвий жир. Далі подаємо до столу.
5

Процес приготування у відео рецепті:
https://youtu.be/yeD5wTf9YDg