Дуже смачна страва з кабачків/Січеники з кабачків/Українська кухня

Name: Дуже смачна страва з кабачків/Січеники з кабачків/Українська кухня
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг кабачків; 200 г сиру; 2 шт. яйця; 5-6 ст. л. борошна; за смаком спеції; 1 зубчик часнику; олія для смаження

Українська Кухня Кращі Традиції @ukrcook

Україна

Всім привіт)
Продовжуємо знайомство з українськими стравами, і в сезон кабачків, приготуємо січеники з кабачків та сиром, це дуже смачно, а особливо зі сметаною. Спробуйте!!!

Дуже смачна страва з кабачків/Січеники з кабачків/Українська кухня

Українська Кухня Кращі Традиції @ukrcook

Збережено

Інгредієнти

Складники:
1 кгкабачків
200 гсиру
2 шт.яйця
5-6 ст. л.борошна
за смакомспеції
1 зубчикчаснику
олія для смаження

Збережено

Кроки

1

Кабачки промиваємо, очищаємо від шкірочки. Натираємо на дрібну терку. Руками віджимаємо зайву рідину.
2

Окремо до сиру додаємо яйця, сіль. Все перемішуємо.
3

Далі до натертих кабачків викладаємо сир, борошно, часник. Все перемішуємо.
4

Розігріваємо сковорідку, наливаємо олію, нагріваємо. Ложкою викладаємо масу на сковорідку, смажимо з обох боків до золотистого кольору. Готові січеники викладаємо на тарілку. Подаємо зі сметаною.
5

Процес приготування у відео рецепті:
https://youtu.be/4zo-6rLCB_k