Tempe Katsu (Tanpa tepung terigu)

Ditta Febriyanti
Ditta Febriyanti @dittafbr

Tempe Katsu (Tanpa tepung terigu)

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
1-2 orang
  1. 1 papantempe
  2. Tepung panir
  3. 1 buahtelur
  4. Royco/ Masako
  5. Ladaku
  6. 2 siungbawah putih
  7. Garam
  8. Saos tomat, dan mayonise

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Potong tempe bentuk dadu lalu kukus +-10menit kemudian hancurkan dengan sendok/ uleg an

  2. 2

    Geprek/ iris2 bawah putih

  3. 3

    Kemudian Bumbui tempe yg sudah hancur dengan ladaku, garam, royco, dan irisan bawang putih aduk hingga merata

  4. 4

    (Aku ga pake tepung terigu karena lg ngehindarin tepung terigu ya) kalau temen2 mau tambahin tepung terigu gpp bgt krn bikin adonan tempenya lebih padet dan ga mudah pecah waktu di bentuk/ digoreng :)

  5. 5

    Langkah selanjutnya bentuk tempe sesuai selera dan masukkan kedalam adonan telur yg sudah di kocok, terakhir lumuri dengan tepung panir/ tepung roti

  6. 6

    Karena aku gapakai tepung terigu dan takut pecah saat di goreng, sblm digoreng aku masukin ke freezer ya +-8 sampai 10 menitan agar padat dan ga rusak waktu di goreng ^^

  7. 7

    Terakhir goreng katsu dengan api kecil yaa. Sering di bolak balik agar tidak gosong. Kemudian potong2 sesuai selera dan sajikan dengan saos dan mayonise. Happy cooking ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ditta Febriyanti
pada

Komentar

Resep Serupa