Udang Goreng Terasi

Hayati MS
Hayati MS @MamaBirru

Ditawarin Udang Windu sama tetangga, Gede jasaaaaa, cus digoreng aja deh, sat set buat makan malem, hihihi..

Lebih sat set lagi pake tepung crispy siap pakai, hihihi..

Resep dari @DapurKobe,

Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16731787

Udang Goreng Terasi

Ditawarin Udang Windu sama tetangga, Gede jasaaaaa, cus digoreng aja deh, sat set buat makan malem, hihihi..

Lebih sat set lagi pake tepung crispy siap pakai, hihihi..

Resep dari @DapurKobe,

Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16731787

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 300 gramudang windu
  2. 200 gramtepung Kobe super crispy
  3. 7 gramBon cabe level 15
  4. 130 mLair
  5. 1/2 sdtterasi
  6. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan yang dibutuhkan.

  2. 2

    Cuci bersih udang lalu belah punggung udang menggunakan gunting (tanpa mengupas udang).

  3. 3

    Masukkan udang ke dalam wadah, beri bon cabe, terasi dan 5 sdm minyak goreng lalu aduk rata. Diamkan selama 5 menit.

  4. 4

    Buat adonan basah. Tuang 70 gram tepung Kobe super crispy, larutkan dengan air. Balurkan udang dengan adonan basah.

  5. 5

    Tuang sisa tepung Kobe super crispy ke atas wadah lalu balurkan udang dengan tepung. Pastikan semua permukaan tertutup tepung.

  6. 6

    Panaskan minyak lalu goreng udang dengan api sedang hingga matang.

  7. 7

    Tepung Goreng Terasi siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hayati MS
Hayati MS @MamaBirru
pada
Seorang ibu dari 2 anak yang masih belajar masak dan punya PR dari dokter Gizi. Karena si sulung ABK (Retardasi mental/disabilitas intelektual & ADHD kombinasi) yang pola makannya pun diatur supaya tidak mengganggu terapinya.Kenal cookpad dari tahun 2015, tapi baru mulai nulis resep tanggal 31 Agustus 2021. Sejujurnya ga se-percaya diri itu buat nulis di cookpad 😅. Biasanya nulis dicatatan sendiri. Tapi repot juga kalau ada yg minta share resep. Lebih baik ditulis di cookpad & tinggal kasih link nya.Terima kasih yang udah mampir, yg udah recook, yg udah selalu memberi reaksi pada resep dan terima kasih teramat sangat utk yg kirim cooksnap, itu sangat berarti 😍😍😍 . Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat. 💙
Lebih banyak

Komentar (4)

Yuna
Yuna @yunarichard
Cakep banget udangnya mani lurus2

Resep Serupa