ماکارونی، سس بشامل و مرغ

تازگیا تصمیم گرفتیم غذاهای سرخ کردنیمونُ کم کنیم. چون که تقریبا همهش سرخکردنی میخوردیم که واقعا خطرناکه؛ ولی برای هر وعدهای اول سرخکردنیا به ذهن آدم میان چون راحتن و تنوع دارن. با این حال من مبارزهم با سرخ کردنیا رو شروع کردم💪
پس میریم که چند تا دستور غیر سرخکردنی رو بذاریم🌷
از گراتنی که درست کردهبودم سس بشامل موندهبود. توی این وعده استفادهش کردم.
با آب مرغ هم برای شام عدسی پختم.
الله لا یحب المسرفین❤🙂
ماکارونی، سس بشامل و مرغ
تازگیا تصمیم گرفتیم غذاهای سرخ کردنیمونُ کم کنیم. چون که تقریبا همهش سرخکردنی میخوردیم که واقعا خطرناکه؛ ولی برای هر وعدهای اول سرخکردنیا به ذهن آدم میان چون راحتن و تنوع دارن. با این حال من مبارزهم با سرخ کردنیا رو شروع کردم💪
پس میریم که چند تا دستور غیر سرخکردنی رو بذاریم🌷
از گراتنی که درست کردهبودم سس بشامل موندهبود. توی این وعده استفادهش کردم.
با آب مرغ هم برای شام عدسی پختم.
الله لا یحب المسرفین❤🙂
مراحل تهیه
- 1
مرغ رو با سیر، پیاز، برگ بو، فلفل دلمهای، میخک، رزماری و هر افزودنی و سبزیجاتی که دوست دارید بپزید. من ساقه خشک شده گشنیز و جعفری رو هم که از برگش جدا کردهبودم ریختم.
رزماری فوقالعاده طعمش رو خاص میکنه. - 2
زنجبیل تازه هم گزینه خوبیه.
قرار نیست غذا قرمز بشه پس به مرغ هم زردچوبه و پودر گوجه اضافه نمیکنیم.
از آب مرغ با سبزیجات داخلش میشه برای سوپ استفاده کرد. من سبزیجاتش رو با گوشتکوب برقی پوره میکنم. - 3
بعد از این که مرغ کاملا پخته شد ماکارونی رو میجوشونیم و آبکش میکنیم.
باید کاملا نرم بشه چون قرار نیست دم بکشه. - 4
مرغ رو تکه میکنیم. من دوست داشتم درشت باشه. میتونید ریشریش کنید.
- 5
ماکارونی رو برمیگردونیم تو قابلمه. حرارتش متوسط باشه. سس بشامل و مرغ و نمک و ادویهها رو اضافه میکنیم تا مخلوط بشن.
اگه سس غلیظ بود میشه کمی شیر اضافه کرد. - 6
توی این مرحله میتونید هر چیزی که دوست دارید رو به غذا اضافه کنید. قارچ عالیش میکنه که من نداشتم. ذرت هم خوشمزهس. میتونید هر نوع پنیری که دوست دارید هم اضافه کنید. اما اگه پارمزان دارید برای تزیین نگه دارید.
- 7
یه کمی که مواد مخلوط و گرم شدن غذای خوشمزهمون حاضره.
- 8
غذا رو توی ظرف میکشیم. میتونیم با سبزیجات خشک مثل گشنیز و جعفری خوشگل و خوشمزهش کنیم. فلفل ترکی هم رنگ خیلی قشنگی داره و تندش میکنه.
پنیر پارمزان هم خیلی خوبه.
در نهایت این مرحله کاملا به سلیقهی شما بستگی داره😊نوش جان⚘
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
لازانیا با سس بشامل
سس بشامل خوب بود ولی بنظر من نزنیم بهتره. من که از ساده ش بیشتر خوشم اومد تا با این سس بشامل Nastaran -
سس بشامل با گودا
این سس بشامل خوشمزه با پنیر گودا برای انواع ساندویچ های گرم مناسبه ؛ بنظرم ترکیب جالبی بشه برای لازانیا.. میشان -
سس بشامل
ممنونم از رسپی و ایده ی خوب دوست عزیزم برای استفاده ی سس بشامل در لازانیا😍❤️با ایده ی ایشون من تونستم یه لازانیا با طعم بهتر پنیر و بافتی کاملا نرم بپزم😁 و چون فقط ایده ی سس بشامل در لازانیا رو از ایشون گرفتم،فقط رسپی سس بشامل رو میگذارم😍#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#دومین_کوک_اسنپ Chef_N -
سس بشامل
سس بشامل سس اصالتا فرانسویه 🇨🇵 که به یکی از سس های مادر معروفه و پایه سس معروف و خوشمزه مورنی هستشبیشترین کاربرد معمول بشامل که اکثرا میشناسیم تو لازانیاس😋 که بنظر من لازنیا بدون بشامل اصلا بدردنمیخوره 😑#سس_بشامل#لازانیا#سس Fatimah -
لازانیا با سس بشامل👌🏻😋
من عاشق لازانیا و از این مدل غذاهام و در این حال دوست دارم سالم هم باشه و همونطور که میدونید لازانیا با سس بشامل خوشمزه ست!پس بریم با هم درستش کنیم...#لازانیا_سس_بشامل#ماکارونی#سالم#خوشمزه Yalda Soltany -
املت سفیده تخم مرغ
#سرآشپز_طلاییاز اونجایی که چندتا سفیده تخم مرغ تو یخچال داشتم و نمیخـواستم بیرون بریزم یا شیرینی درست کنم که فقط از سفیده تخم مرغ استفاده میشه تصمیم گرفتم این املت خوشمزه رو درست کنم و لذتش رو ببرم. هرچی دوست دارید میتونید داخل این املت استفاده کنید بریم تا بهتون بگم من از چه موادی استفاده کردم فاطمه کریمی -
سس بشامل
سلام به همه!دستورسس بشامل که برای لازانیا هست وخیلی خوشمزه میشه.ببخشیدیادم رفت از آماده شده عکس بگیرم وقتی خامه رو اضافه کردم عکس گرفتم#سس_بشامل#لازانیا#بشامل#سس#فست_فود fatemeh mirzaei -
پاستا سبزیجات با سس بشامل🥕🍝🥒
یه بشقاب پاستای سبزیجات لذیذ با سس بشامل خونگی 😋ترکیبی از کدو، قارچ، هویج، خامه، شیر و پنیر پارمزان که طعمش محشره!مناسب برای یه وعده سبک، خوشمزه و مقوی 🍝🥦#پاستا #سبزیجات #پاستای_سبزیجات #وگان #پاستای_خونگی#veggiepasta #vegetarianfood #بشامل #پاستا_ایتالیایی#ناهار_خوشمزه #غذای_خونگی #پاستا_خامه_ای #خوشمزه_ها#healthyfood #خوشمزه #غذای_سالم #آشپزی Reyhane -
نون شکم پر
خب این خوشمزه ها قرار بود نون برگر باشن که به اینجا رسیدن😅خمیر رو آماده کرده بودم و تقریبا دو ساعت از استراحتش گذشته بود که فهمیدم فردا خونه نیستم که همبرگر درست کنم واسه همین دست بکار شدم و از هر چی تو یخچال داشتم مواد بینشو درست کردم و نتیجه شد این که میبینین 😍 beti -
لازانیا گوشت و قارچ با سس بشامل
سلام:)برای اولین بار درست کردم طعم خوبی داشت و لایهها بهم متصل بودن😅سس بشامل باعث میشه لازانیا خشک نشهممنون از همهی اعضای کوکپد که تجربیاتشون رو در اختیار دیگران قرار میدن🌸با تشکر از:@maryam_cooking65 کبوتر سپید -
لازانیای مرغ بدون سس بشامل 🤗
من این لازانیای ساده رو بدون سس بشامل و با مرغ درست کردم که طعمش هم عالی و متفاوت میشه و اصلا خشک هم نمیشه😋#لازانیا#لازانیای_مرغ#سس_بشامل Ashpazi Ba Behnaz -
پاستا با سس آرابیتا
سلااام 😍چند وقتی بود که دستور این خوشمزه رو توی پیج MAHLA عزیز دیده بودم و به نظر خیلی هیجان انگیز و جذاب میومد😋😍بالاخره دیشب تصمیم گرفتم درستش کنم و واقعا هم عالیییییی بود 😉😋❤️امیدوارم درستش کنید و لذت ببرید 😘اگر درست کردید حتما کوک اسنپ بفرستید 💗🙏#سرآشپز_طلایی Noora Shirazi -
کیک بستنی
امروز روز مرد بود و منم تو قرنطینه، سعی کردم با موادی که تو خونه دارم همسرم و پسرهام رو خوشحال کنم. عید همتون مبارک. با سپاس از خانم @cook_16581923 لیدا بابت کیک یک تخم مرغیشون. کیک این دسر رو از رو دستور ایشون درست کردم چون فقط یکدونه تخم مرغ داشتم😜 زهرا عباسیان 🇮🇷🇮🇷 -
سس بشامل گیاهی (وگان)
سس بشامل که بیشتر برای #لازانیا ازش استفاده میکنیم، توی ترکیبات شیر و خامه و کره داره.من این سس رو بدون شیر و خامه و کره درست کردم. که از نوع معمو لیش هم آسونتره، هم کم هزینه تر💝#وگان#بشامل#سرآشپز_طلایی kadbanoogary 🇮🇷 -
جامبوشلز مرغ و قارچ
این رو برای تولد دخترخالم درست کردم 🙂با این میزان مواد، دو تا دیس پر جامبوشلز شد 🤤با کمک دستور دوست کوکپدی بانو راضیه قدیمی @razieh_Ghadimi_55#جامبوشلز ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
-
سس بشامل
خب به نظر من سس بشامل یکی از ارکان اصلی لازانیاست😍و فوووق العاده توی خوشمزه شدنش تاثیر داره ، با اینکه همه بلدین ولی گفتم بازم دستور رو بذارم 😋و اینکه با این روش به هیچ وجه سس بشامل شما گوله گوله نمیشه😎😉 Sanaz.s2031 -
چیپس پنیر
اگر پنیر دوست هستید پس حتمن باید چیس پنیر رو امتحان کنید!! مثل اینکه یکی پرسید چیس پنیر دیگه چیه؟؟ بله جواب این هست که 😁😁 چیپس پنیر رو از آب کردن پنیر درست میکنن و بعد تبدیل به ورقه های نازک و تردی میشه.چیپس پنیر هم ظاهر خیلی قشنگ و اشتها برانگیزی دارن- هم خوشمززززه هستن و هم در یک چشم بهم زدن می تونید درستشون کنید. ترد و شکننده هستن و به عنوان اسنک و یا همراه با سس سالسا یا با یک پیاله سوپ عالی میشه. فقط و فقط نیاز به مقداری پنیر هست که بشه این چیپس ها رو درست کرد.دو نوع پنیر که معمولن برای درست کردن این چیپس ها استفاده میشه شامل پنیر پارمزان و پنیر چدار هست . این چیپس ها رو می تونید با طعم پنیری داشته باشید یا کمی سبزی خشک و یا ادویه ی مورد علاقه اتون رو قبل از پخت روی پنیر رنده شده پخش کنید تا بعد از پخت طعم اون سبزی یا ادویه رو داشته باشه. عالیه👌👌 حتمن امتحان کنید .#چیپس#چیپس_پنیر#پنیر_چدار#پنیر_ مازارلا Rozina Dinaa -
سس بشامل
فعلا از این سس برای سوپ شیر استفاده کردم و از طعمی که ایجاد کرد در نبودِ خامه خیلی راضی بودم.رنگ زردِ روی اون به دلیل استفاده از چربی حیوانی هست که پس از گذشت زمانی ترکیب یکدست شد.در تهیه پاستا و لازانیا هم سس بشامل کاربرد داره ولی بیشتر در تهیه لازانیا استفاده میشه. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
تخم مرغ به روش خودم
این دستور پخت غذا خیلی خوشمزه شد فقط چون پنیر پیتزا رو یخ زده دونه دونه ریختم رو غذا اینجوری یکم شبیه تخم مرع پخته روی املت درامد . -
لازانیای مرغ با سس بشامل
دلیل استفاده از سس بشامل در پخت لازانیا: جلوگیری از خشک شدن لازانیا موقع گریل شدن و همچنین به دلیل داشتن شیر مانع از پخش شدن مواد در اثر حرارت می شود.#لازانیای_مرغ#سرآشپز_طلایی#لازانیا_مرغ_با_سس_بشامل ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
ماهی با سس زغال اخته وسبزیجات
به جرات بگم خوشمزه ترین ماهی را در خانه پدری با دستپخت خواهر بزرگم خورده ام. ماهی های جنوب با بوی خاص خودش ولی وقتی خواهر عزیزمبا وسواس آنرا با زرده تخممرغ و آرد سفید و زعفران در کنار نارنج سرخ شده درسفره کنار سبزی پلو دون دار( نه شفته )مامان می گذاشت 🤗.چهره پدر با آنکه همیشه ظاهری جدی داشت شکفته می شد😋 .همه چیز خاطره شد . و اما منخودم ماهی را با سبزی پلو دوس دارم ولی بیخیال پلو 😁سبزیجات کنار ماهی می تواند پخته وخام باشد . روش پخت ماهی نیز خیلی متنوع است 🤔ضمنا منپوست ماهی را در حین سرخ کردن غلفتی جدا می کنم . مخصوصا قزل آلا شهپر رفیعی -
-
ژله خرده شیشه ۱۴۰۲
چند مدل ژله برای دوستم درست کردم که مهمون داشتن این یکی رو خیلی دوست داشتم#ژله #دسر #ژله_خرده_شیشه #چالش_سرآشپز_طلایی بانوی کرمانشاهی -
لازانیا مرغ با سس بشامل
بریم که یه لازانیای خوشمزه با سس بشامل درست کنیم😋#لازانیا#مرغ#سس_بشامل#سیر#پنیر_پیتزا زیزی -
سس بشامل
سلللااامممم به همه کوکپدی های عزیز 👋🏻توی پست قبلی م گفته بودم که دستور سس بشامل رو در پست بعد میزارم. شرمنده همگی هستم که یکم دیر باهاتون در اشتراک گذاشتم 😥ولی امیدوارم این دستور بتونه نهایت کمک رو بکنه به همگی دوستانم 😊😘🤗 nafas cook -
ماکارونی فرمی با سس سویا و هویج بادمجان(نذری برای شهادت امام حسن و حضرت محمد🥀)
ما هر سال نذری برای این دوبزرگوار غذا درست میکردیم و امسال تصمیم گرفتیم ماکارونی درست کنیم. Nargess.m -
سوپ سیبزمینی ترشی
تا حالا شده پیش خودتون فکر کرده باشید که از سیبزمینی ترشی چه استفادهی دیگهای غیر از ترشی درست کردن میشه کرد؟ با شروع فصل این گیاه، سوپش را بپزید. سیبزمینی ترشی غذای مناسبی برای مبتلایان به بیماری دیابت است. سمیرا مرعشی -
سس بشامل
سس لازانیا که به آن بشامل هم گفته میشود نوعی سس فرانسوی سفید رنگ است که از آرد، کره و شیر تهیه میشود. البته من بجای کره از روغن مایع استفاده کردم.تهیه این سس بسیار راحت است در حدود 10 دقیقه آماده میشود. از سس لازانیا برای تهیه غذاهای دیگر هم استفاده میشود. مثلا میتوان آن را با قارچ مخلوط کرد و در کنار مرغ گریل استفاده کرد.#سس_بشامل#سس_لازانیا#سس_مخصوص_لازانیا ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
سس بشامل
#سس #لازانیا که به آن #بشامل هم گفته میشود نوعی #سس_فرانسوی سفید رنگ است که از آرد، کره و شیر تهیه میشود. تهیه این سس بسیار راحت است در حدود 10 دقیقه آماده میشود تنها نکته در تهیه سس بشامل این است که آن را خوب هم بزنید تا گلوله های آرد در سس حل شوند. البته اگر موفق نشدید و گلوله های زیادی در سس باقی ماندند میتوانید آن را از صافی رد کنید. از سس لازانیا برای تهیه غذاهای دیگر هم استفاده میشود. مثلا میتوان آن را با قارچ مخلوط کرد و در کنار مرغ گریل استفاده کرد.#سرآشپزطلایی #عسل_بانو 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات