Bahan-bahan

1 jam 30 mnt
40 bh tahu
  1. 40 bhtahu coklat/tahu kulit segitiga
  2. 500 grayam fillet, cuci bersih
  3. 50 gres batu
  4. 80 grtepung tapioka
  5. 1 butirputih telur
  6. Bumbu :
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3 sdtgaram
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 2 btgdaun bawang (daunnya saja)

Cara Membuat

1 jam 30 mnt
  1. 1

    Belah tengah bagian tahu coklat segitiga.

  2. 2

    Potong kecil2 ayam, masukkan dlm chopper. Giling smp halus.

  3. 3

    Masukkan es batu, giling kembali.

  4. 4

    Masukkan bumbu2 dan putih telur, chopper kembali smp rata. Masukkan tepung tapioka. Chopper kembali smp rata.

  5. 5

    Terakhir masukkan irisan daun bawang. Chopper sebentar asal rata. Pindahkan adonan diwadah.

  6. 6

    Isikan adonan dlm tahu. Lakukan smp adonan habis.

  7. 7

    Panaskan kukusan. Kukus tahu selama 30 mnt. Sajikan hangat. Atau bisa difrozen...kukus kembali ketika ingin disajikan atau digoreng atau bisa juga dibuat bakso tahu kuah.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
pada
Cikupa, Tangerang, Banten
Gabung di Cookpad April 2017Pasien hemodialisa RSUD Kab. Tangerang & karyawati PT Propan Raya ICC yg hobby membuat kue..otodidak..tidak pernah ikut kursus..hanya sering praktek resep2..Baking is make me happy...sakit bukan halangan untuk tetap berkarya dan berbagi ilmu, tetap semangat dan berguna untuk diri sendiri dan orang lain. Hati yg gembira adalah obat yg paling mujarab......Bismillah..2020-2021 Team Lokal Cocomtang2021-2022 Team Lokal CocomtangJan 2023 - Admin BakerpadYou tube channel :https://youtube.com/channel/UCSwwQF7y4Jr9nnhI3QcfVBAInstagram : @atiagussaptoweb : momfirza.com
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya