اسلایس گردو و نارگیل
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پودر نارگیل (حتما چرب باشه) و پودر قند و آرد و پودر کاکائو و نمک را در یک ظرف مخلوط میکنیم.
بعد به کاسه همزن منتقل میکنیم و به همراه تخم مرغ و وانیل و آب جوش و قهوه حل شده 3 دقیقه هم میزنیم
پس از 3 دقیقه خمیر جمع شده و وزن میکنیم و به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم.
قسمت اول را کف قالب چرب و آرد پاشی شده به کمک پشت قاشق پهن میکنیم و به کمک اتو فوندانت پرس میکنیم - 2
گردو و گلوکز مایع و کرم و فیل را با هم مخلوط میکنیم و روی قسمت اول خمیر پهن میکنیم و با اتو فوندانت مجددا پرس میکنیم.
- 3
برای لایه آخر مابقی خمیر را بین دوتا نایلون به کمک وردنه پهن میکنیم و اضافه های خمیر رو به کمک کاتر میبریم و به کمک همان نایلون توی قالب انتقال میدهیم
اگر جایی خمیر نداشت اضافه میکنیم و یا اضافه های خمیر را میبریم و دوباره با اتوی فوندانت پرس میکنیم.
و به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار میدهیم. - 4
تمام مواد سیروپ را (به جز قهوه و آب جوش را که باید در 10 دقیقه آخر اضافه کنیم) با هم مخلوط کرده روی شعله قرار میدهیم و در تمام حین کار با لیسک دورگیری میکنیم تا شکرک نزند
وقتی شیرینی داغ است سیروم ولرم شده را رویش ریخته و به مدت 24 ساعت در یخچال قرار میدهیم تا سیروم به خوردش برود و بعد به اندازه دلخواه برش میدهیم
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
آفوگاتو 🥰بستنی قهوه لیوانی با اسپرسو
#نوشیدنی #آفوگاتو #قهوه #اسپرسو # دسرآفوگاتو یک دسر ایتالیایی ست که از ترکیب بستنی و قهوه اسپرسو تهیه میشود.در زبان ایتالیایی به معنی غرق شده است و دلیل نامگذاری این دسر این است که بستنی در قهوه داغ غرق میشود. آفوگاتو معمولا با بستنی وانیلی یا ژلاتو سرو میشود و ممکن است روی آن از موادی مثل شکلات، ترافل، بیسکویت و… برای تزئین استفاده شود. منشا آفوگاتو به شهر میلان در کشور ایتالیا برمی‌گردد.آفوگاتو یک نوشیدنی یا دسر خوشمزه و خنک است که در روزهای گرم تابستان می‌تواند شما را خنک کند و انرژی لازم را به شما بدهد. این نوشیدنی با ترکیب قهوه و بستنی، مزه‌های مختلفی را در دهان شما ایجاد می‌کند و طعم تلخ قهوه در کنار شیرینی بستنی می‌تواند یک دسر لذیذ را برای شما آماده کند. آفوگاتو هدیه‌ای از طبیعت است که شما را با طعم‌های اصیل ایتالیایی آشنا می‌کند🥰
-
کیک نسکافه و گردو
#کیک_خامه_ای #اموزش_کیک #کیک_میک #کیک_خامه #کاپ_کیک #کیک_عصرانه #کیک_مدرن #کیکپزی #کیک_فوندانت #ایده_کیک #کیک_اسفنجی#کیک_نسکافه_و_گردو#کوکپده
-
-
-
-
کوکی شکلات و گردو
فوق العاده راحت درست میشهحتی اگر اولین بارتون باشه که شیرینی می پزیدبدون همزن (تمام مراحل را با قاشق هم بزنید)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک قهوه و نسکافه آسون
هر شب با یه کیک کوچیک یا یه نوشیدنی خنک همسرتونو خوشحال کنید 😻🚶♂️مطمئن باشین بیشتراز قبل عاشقتون میشه 👫چون بیشتر متوجه میشه که دوسش دارین و بفکرشین❤کیک بدون فر
-
کوکی تیرامیسو
در هیاهوی زندگی دریافتم ؛چه بسیار دویدن هاکه فقط پاهایم را از من گرفتدر حالی که گویی ایستاده بودم ،چه بسیار غصه هاکه فقط باعث سپیدی موهایم شددر حالی که قصه ای کودکانه بیش نبود ،دریافتمکسی هست که اگر بخواهد “می شود”و اگر نخواهند “نمی شود”به همین سادگی …کاش نه میدویدم و نه غصه می خوردمفقط او را می خواندم و بس....کوکی تیرامیسو فوق العاده خوشمزه اس😋😋حتما امتحان کنید😊با تشکر از دوست گلم لیلا جان@matbakhe_leyla
-
-
جار کیک یا کیک شیشه ای
#جار_کیک#کیک_شیشه ای#خرده_کیکآن را که تویی درماندرمانده نخواهد شد.خــــدایانگاهی از تو کافیستنگاهت را از ما نگیــر.
-
-
-
کیک موکا کوئیک میکس
موکا ترکیب کاکائو و قهوه استکیک کوییک میکس هم یعنی تمام مواد خشک و تر با هم در یک ظرف مخلوط میشود.بافت کیک متخلخل و پوک است.ممنون از دوست خوبم@safura_dabiri
-
بیسکویت نسکافه و گردو☕🍪
یک بیسکویت ساده و جذاب برای بچه ها و بزرگترها هم خوش عطره هم خوش طعم و کاملا ترد و بیسکویتی،نیاز به مواد زیادی نداره و راحت و سریع تهیه میشه ،این مقدار مواد ۳۰ عدد بیسکویت کوچیک شد
-
-
کیک کافی شاپی یا همان شکلاتی خیس
این کیکو برای تولد خواهرم درست کردمیه طعم جدید و استثناییپیشنهاد می کنم که حتما درستش کنیدبه دنگ و فنگش می ارزه
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات