Kacang disco daun jeruk

Nadia Santoso
Nadia Santoso @nadia_santoso
jakarta

Tahun baru Imlek tinggal 4 hari lagi. Untuk menyambut sanak saudara/ tamu yg berkunjung, sudah siap2 isi toples apa aja nih??
Salah satu camilan khas yg ada pada saat Imlek adalah kacang tanah yang melambangkan vitalitas, umur panjang, kekayaan dan kehormatan.
Nah aku coba bikin kacang disco ini. Kirain susah, ternyata tinggal aduk2 & goreng
Mayan lah nyicil isi toples.
.
.
#cookpadCommunity_Jakarta
#BALONChallenge
#keberuntunganTahunNaga

Kacang disco daun jeruk

Tahun baru Imlek tinggal 4 hari lagi. Untuk menyambut sanak saudara/ tamu yg berkunjung, sudah siap2 isi toples apa aja nih??
Salah satu camilan khas yg ada pada saat Imlek adalah kacang tanah yang melambangkan vitalitas, umur panjang, kekayaan dan kehormatan.
Nah aku coba bikin kacang disco ini. Kirain susah, ternyata tinggal aduk2 & goreng
Mayan lah nyicil isi toples.
.
.
#cookpadCommunity_Jakarta
#BALONChallenge
#keberuntunganTahunNaga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 toples kecil
  1. 500 gramkacang tanah
  2. 2 butirtelur
  3. 10 lembardaun jeruk, iris tipis
  4. 15 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmtepung maizena
  6. 1 sdmtepung beras
  7. Bumbu
  8. 3 siungbawang putih
  9. 5cabai merah
  10. 3 sdmgula pasir
  11. 1 sdmgaram
  12. 1 sdmkaldu bubuk
  13. 250 mlminyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan.
    Cuci kacang tanah, kemudian gongso sampai kering dengan api kecil, sisihkan

  2. 2

    Blender telur, cabe, bawang putih, gula, garam dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Masukan kacang kedalam blenderan telur, aduk rata. Kemudian masukan semua tepung, aduk rata & masukkan daun jeruk.

  4. 4

    Goreng diminyak panas sambil ditekan2 agar kacang nya terpisah pisah, goreng sampai ada bunyi tek tek tandanya kacangnya udah matang.
    Tiriskan.
    Dinginkan di wadah yg sudah dialasi tisu minyak. Setelah dingin masukkan toples bersih.
    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadia Santoso
Nadia Santoso @nadia_santoso
pada
jakarta
IG @nadia_santosolike to cooklike to platelike to take pictures, eh yg pasti like to eat 😅😅catatan resep digital
Lebih banyak

Komentar (4)

Mama Fairel
Mama Fairel @mama_fairel
Kak @nadia_santoso saya sudah coba resepnya dan hasilnya renyah banget, tp saat penggorengan minyaknya jadi berbusa, itu kenapa ya kak?

Resep Serupa