Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

40 хвилин
6 порцій
  1. 500 гБроколі (сирий)
  2. 1 шт. (30 г)помідор, або 8 шт чері
  3. 150 гриба червона(форель, лосось)
  4. 1 шт. (125 г)сир моцарела
  5. 150 млвершки (18-30 %)
  6. 50 гтвердий сир
  7. 2 шт.яйце куряче
  8. Сіль, перець, приправи
  9. 1 шт. (20 г)цибуля
  10. 2 зубчикачаснику

Інструкція з приготування

40 хвилин
  1. 1

    Свіже(сире) Броколі помити під проточною водою.Порізати на суцвіття

  2. 2

    В каструлю набрати воду (1.5-2 л). Довести до кипіння

  3. 3

    Підготовити в мисці холодну(бажано льодяну воду).

  4. 4

    В кип'яток закинути броколі і варити 2 хвилини (не більше)

  5. 5

    Додати чайну ложку солі

  6. 6

    Через 2 хвилини витягнути готові броколі в льодяну воду(для кольору і для того щоб залишилося хрумким)

  7. 7

    Броколі викласти в форму для запікання

  8. 8

    Рибу порізати на шматочки і викласти на броколі

  9. 9

    Цибулю почистити і нарізати соломкою.Викласти в форму (можна і без неї)

  10. 10

    Помідор нарізати слайсами і викласти в форму.

  11. 11

    Часник дрібно нарізати і викласти на продукти в формі.

  12. 12

    Для заливки: вершки і яйця взбити і додати приправи до смаку

  13. 13

    Заливку вилити у форму

  14. 14

    Моцарелу порізати слайсами (якщо маленька моцарела, тоді не різати) викласти зверху в форму

  15. 15

    Саме так можна ставити запікати. Але сиру багато не буває 😄.

  16. 16

    Сир твердий натерти на крупній тертці і посипати зверху

  17. 17

    Форму поставити в розігріту духовку до 180 градусів на 25 хвилин (якщо 200 градусів то на 15-20 хвилин).

  18. 18

    В мене приготовлено без золотої скоринки, можна на прикінці більшу температуру і тоді буде трошки інакше виглядати і смакувати.

  19. 19

    Получається легка і смачна вечеря.Варта поточного часу часу

  20. 20

    Смачного 🥰

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Tamara Savchuk
Tamara Savchuk @Tomchyk_s
https://instagram.com/tomchyk_s?igshid=NGExMmI2YTkyZg==
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти