Bakwan Sayur (versi renyah)

Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
Lampung Tengah, Indonesia

Mumpung masih ada sisa kuah cuko pempek tempo hari, jadi hari ini aku bikin Bakwan sayur, nanti dimakan bareng kuah cuko 🤤

Oh iya, ini resep bakwan versi renyah ya, jika suka yang lebih empuk dan tebal hasilnya, bisa dikurangi takaran airnya

#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepBakwanSayur
#ResepGorengan_Ismy

Bakwan Sayur (versi renyah)

Mumpung masih ada sisa kuah cuko pempek tempo hari, jadi hari ini aku bikin Bakwan sayur, nanti dimakan bareng kuah cuko 🤤

Oh iya, ini resep bakwan versi renyah ya, jika suka yang lebih empuk dan tebal hasilnya, bisa dikurangi takaran airnya

#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepBakwanSayur
#ResepGorengan_Ismy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 150 gramwortel, serut halus
  2. 1/2 potongkol ukuran sedang, iris tipis
  3. 1 batangdaun bawang, iris halus
  4. 1 batangdaun seledri, iris halus
  5. 💦💦
  6. ADONAN TEPUNG :
  7. 200 gramtepung terigu serbaguna
  8. 2 sdm munjungtepung beras
  9. 1 sdmtepung tapioka/optional
  10. 1 sdmmargarin
  11. 1 sdmkaldu bubuk, menyesuaikan
  12. 1 sdtgaram, menyesuaikan
  13. 280 mlair/menyesuaikan, suka yang renyah atau yang empuk
  14. 💦💦
  15. BUMBU YANG DIHALUSKAN :
  16. 2 siungbawang putih
  17. 1/2 ruas kecilkunyit
  18. 1 sdtlada bubuk
  19. 1/2 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan bakwan, bahan tepung dan bumbu halus. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, hingga adonan tercampur rata.

  2. 2

    Goreng dalam minyak panas, api sedang.

    Jika sudah matang, angkat, tiriskan. Lakukan hingga adonan habis.

  3. 3

    Siap untuk disajikan bersama cabe rawit, saus atau kuah cuko.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
pada
Lampung Tengah, Indonesia
Ig : @ismy_maulidasaryFb : Ismy MaulidasaryTiktok : ismy1610Ibu dua anak yang hobby masak dan senang mencoba resep simple. Hobby pepotoan haskar masakan alakadarnya 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa