Sambal Ganja

Sudah kedua kalinya nyoba sambal ini. Dulu sempat viral di facebook. Penasaran dengan rasanya. Dan ternyata memang bikin nagih🤤😁Minggu ini anggota clover ditantang buat sambal. Akhirnya saya memutuskan untuk membuat sambal ganja ini. 😬#CloverdiSambelin#Semarak_CloverdiSambelin#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover

Dikirimin resep sambal ini sama tante yang seperti mamah sendiri di IG, resep salah satu kontestan MCI Season 10 si Michel dan ngeliatnya menggiurkan banget , kebetulan jg dapet belimbing wuluh dari mba Martha 😍 cucokkkk deh 😘#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis

Mau ikutan juga bikin sambal yang lagi trend di media sosial, katanya rasanya enak banget. Karena penasaran hari ini coba bikin.. dan ternyata rasanya memang luuaarrrr biasanyaaa enaknya, bahkan cukup dengan nasi panas dan sambal saja sudah sangat enak. Resep asli menggunakan belimbing wuluh (belimbing tunjuk) yang segar, berhubung saya tidak punya maka saya menggantinya dengan asam sunti dari aceh (asam sunti : belimbing wuluh yang dikeringkan, warnanya coklat kehitaman)

Nyoba sambal yg lagi viral tahun 2023 kemarin dan ternyata enak walaupun awalnya agak aneh tapi nagih

Sambal yg lagi trending, dari wanginya aja sudah enak bangeettt sekali nyobain langsung ketagihaaaannn 🤤

Wah challenge bahan utama masakan kali ini salah satu nya pake Belimbing Wuluh atw Kami org Kalimantan biasa menyebutnya Belimbing Tunjuk (Mungkin karna seperti telunjuk kali yaa 😁😁)Setelah searching2 di tiktok, nemu sambal ini yg sempat viral beberapa tahun yg lalu dan aku baru tau sama sambal ini.Kebetulan kan yaa, baru tau dan aku sebagai pecinta pedes dan asem2 kudu nyobain.Pulang Dinas Malam, mlipir ke pasar cari bahan.Biasanya Belimbing ini susah di cari saat di pasar, kok yaa hari ini rezeky aku.Yuk ahh intip prosesnya#BarapiManjuhu#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#Kalteng202329#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_MuaraTeweh#ByV

Sambal Ganja? Apaaaah? 😧Tenang guys sambal ini ga ada daun ganjanya kok. HihihiiDinamakan sambal ganja karena rasanya yang enak dan bikin ketagihan 😂 Sebenarnya nama asli sambal ini adalah Asam Udeung. Dalam bahasa Aceh, Asam berarti sambal. Dan Udeung artinya Udang.Kalo resep asli dari Aceh, semua bahannya mentah, nahh aku coba modif dg sedikit memberi minyak panas supaya tambah enak 🤤Perpaduan rasa manis, gurih, asam bahh mantap pokoknya. Daripada penasaran hayuk atuh dicobain.#BALONChallenge#CeCABEan#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakCabeCabeAn

Liat di IG , mama Janis lagi bikin sambal ganja..Penasaran ih, katanya disebut ganja itu karena bikin orang ketagihan hehe..Rasanya beneran enak ...Oh iya, karena saya gak begitu suka bawang mentah, jadi bawangnya saya goreng dulu sebentar.

Sambal hits yg ternyata rasanya emang enak bangget, lagi kangen bikin jadilah bikinBelom waktunya makan siang uda ngiler bgt pengen ambil nasi angetSambal ini kenapa dinamakan sambal ganja ternyata karena enaknya nagih benerBikin terlena g sadar kaki melangkah ke rice cooket ngambil nasi terus 😂Yuk ah pada bikin, seger bener ini sambel nya

Meramaikan pekan inspirasi minggu ini dengan tema #pekan_aceh, dari semua resep saya cukup penasaran dengan judulnya yaitu sambal ganja, saya kira memakai daun ganja 😂 eh ternyata engga. saya recook resepnya dari Instagramnya mba @susie Agung tentunya menyesuaikan dengan bahan yang ada, rasanya enak seger bikin nagih 😋abaikan cobek jadulnya ya 😁#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpad #cookpad_id#cookpadcommunity_Bandung#Bandungcepe

Semenjak update cookpad aku gak bisa komentar dan balas komentar!!!Sambel ini hits banget di grup facebook, saking penasaraanya langsung coba buat..Beberapa testi bilang sambal ini enak banget..Menurutku yang gA suka sayur ini, rasanya unik tapi cukup enak..Yang penasaran bolehh dicoba, makannya sama nasi panas hihiiThanks mba Dapur Ay's orang aceh atas koreksinya.Resep ini aku ambil di Grup dan sekedar coba resep mereka, ternyata kata mba nya namanya bukan sambal ganja tapi sambal udeung..Maafkan ketidaktahuanku ya 😭😭

Sambal Ganja (non narkotika) adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari udang rebus yang dirajang kecil dan dibumbui dengan bumbu-bumbu bercita rasa asam dan pedas. Di salah satu rumah makan Aceh di Jakarta, asam udeung ini populer dengan sebutan sambal ganja. Hal ini disebabkan sama sekali bukan karena makanan ini mengandung ganja, melainkan karena sambal ini membuat ketagihan orang yang menyantapnya. Salah satu yang unik untuk dicoba adalah sambal ganja khas Aceh.