Mie Wortel Homemade Gluten Free

Bismillah....Masih mencoba istiqomah belajar masak tepung ber gluten free,karena paksu asam lambung nya mulai membutuhkan perhatian,hahaha...Setelah mie gluten free brokoli,kali ini saya membuat mie tomat gluten free,meskipun sama2 gluten free,resep ini dengan resep sebelumnya mempunyai perbedaan yang cukup signifikan, cara membuat mie ini sy pakai metode masak mie langsung di air mendidih. Kalau resep sebelumnya menggunakan metode dadar adonan.#MeolahCaruan_MieGlutenFree#MieGlutenFree#KreasiMieGlutenFree#KulaEtamCocok#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe2#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Assalamualaikum.wr.wb,,,Sobat Cookpaders,,,,Assalamualaikum,wr.wb,,,Sobat Cookpaders,,,,Hari ini saya mau ajak Sobat Cookpaders semua memanfaatkan sisa stok sayur untuk membuat Mie HomemadeMie HomeMade ini memakai pewarna alami yaitu jus Sawi Hijau dan WortelAlhamdulillah,,,, hasilnya enak, bebas pengawet,pewarna dan perisa buatan dan pastinya rasa jauh lebih enak dari buatan pabrik dan kebersihannya terjaminMie Homemade ini,akan saya kreasikan untuk isian Pizza,,,,,Bagaimana cara membuat,dan hasilnya,ikutin terus Catatan Kecil memasak dari dapur sayaHappy Cooking#PentolanClover#GibahPentolanClover#GA_TheNextLevel#Kebunbibit#Bagikaninspirasimu#Tidaksekedarmemasak#Clovercookinglover#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Cookingwithheartheatingwithlove#31

Mie adalah salah satu makanan favorit suami dan anak saya jadi agar tidak selalu sering makan mie instant dan jajan mie diluar ada kalanya saya inisiatif membuat mie mentah sendiri di rumah. Bahannya yang mudah membuat saya kadang ketagihan untuk selalu membuat mie sendiri. Kali ini saya coba membuat mie menggunakan campuran wortel agar mie nya sedikit mengandung sayur, tapi karena wortel yang saya gunakan kecil dan warnanya cenderung muda jadilah mie saya berwarna orange pudar malah hampir mirip warna kuning hihihihi tobat 😄 jadi saran saya gunakan wortel yang besar yang memiliki warna orange pekat agar mendapatkan warna orange yang mencolok,, semoga bisa menjadi inspirasi ya 😉~ 17th week ~#siapramadan #murahmeriah #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover

Sayuran bisa memberikan warna alami untuk olahan masakan. Dari situ, saya memanfaatkan wortel untuk memberikan warna kekuningan pada olahan mie. Selain wortel, saya menggunakan buah naga untuk warna merah, juga sawi hijau untuk memberi warna hijau.Di sini saya ingin membagikan resep mie ayam wortel lengkap dengan pangsit.Selamat mencoba bund ...

Anak-anak demen makan mie. Biar menarik kita memanfaatkan kulit buah Naga karen kebetulan juga suka makan buah naga. Sayang kan kl kulitnya dibuang.Ternyata kulit buah naga ini bisa jadi pewarna alami. Kerennya ini mie ttp cantik warna pink nya keluar jd anak2 makin happy nikmati mie homemade tanpa terigu.Basic resep Mie nya terinspirasi dari resep kesayangan mba @fazharraKomposisi bahan mix tepung singkongsingkong atau tepung mocaf, tepung beras dan tepung tapioka.Cara membuatnya simple banget karena tanpa alat pembuat mie dan tidak perlu diuleni. Cukup dicampur semua bahan dan tidak terlalu lama. Mienya super sehat karena ringan cerna.#CookiesPlesiran_IndonesiaKulitBuSa23#MasakSetiapBagian#KulitBuahSayur#CookpadCommunity_Tangerang#PilihMasak #resepglutenfree_clarissakitchentangerang

Bikin mie sendiri gak sesulit yg dibayangkan ternyata.. jadi tau juga komposisi bahannya apa aja tanpa pakai pengawet, pewarna buatan, enak juga loh Moms. Ini saya pakai air jus sawi, bisa pakai daun kelor, wortel, atau sesuai selera ya..Mie ini tahan 5 hari disimpan di kulkas diwadah bersih dan tertutup.

Pengen tau cara memproses mie 3 warna dari sari warna alami yaitu jus sayuran jus tomat dan kuning telur , lagi fokus buat mie dan buat mie ayam siapa tau besok punya alat mesin bisa untuk jualan .#caramembuatmietanpamesin#noodleshomemade#caramembuatmiekenyal

Hai cookpaders... Salah satu dari tema Semarak Gibah, mie yang sehat, berbahan dari wortel.Disukai anak2 n sehat.Source: Mei Basuki#PentolanClover#GibahPentolanClover#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenApron3#MamiCay#Jan21

Masih dalam rangka posbar mie kampung CoCoK, mie yg dibuat kali ini pakai tepung terigu. Sebenernya karena pingin tau aja gitu beda nya dimananya,hahaha. Awalnya mau recook resep anggota kampung CoCoK yg lain, tapi kok pakai nya tepung terigu protein tinggi, stok dirumah ada nya protein sedang. Ya udah laahh nonton youtube lageee....hahaha, ini resep aslinya dari Devina Hermawan Masterchef, tapi saya modif airnya menggunakan jus wortel.resep asli : https://youtu.be/SR7EDVIuifw#PejuangGoldenApron3#MeolahCaruan_BuaDeli#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda

Alhamdulillah setelah resep pertama berhasil, langsung nyoba pake jus wortel yg dcampur di bahan mie telor... Walaupun warna mie blm sesuai kyak warna wortel, tapi dah lumayanlah hasilnya😆😆pmbuatan mie saya kasih cetitet/bahan buat legendar (legendar bahannya nasi sm cetitet, ntar jadinya kenyal enak2 gmn gt.. Hhe 😆) tujuan dksh cetitet biar kenyalNB:cetitet itu bukn boraks ya!!bahan cetitet alami, dr air kapur yg dcmpur bhn2 alami..Resepnya dr bunda Bety, mksh bund, cumn yg cetitetnya aq coba2 nmbahin sndri, eh trnyta mlh enak,kenyal

Pecinta mie dan penasaran kepengen masak mie sendiri dengan beraneka warna dan pakai bahan alami. No pewarna, no micin, sehat dan mudah membuatnya.

Kemaren sempet buat mie sawi dan mie buah bit, hasilnya bagus.Jadi hari ini pengen buat yg dari wortel#5resepterbaruku

Jadi kampung CoCoK (Cookpad Community Kaltim) lagi ngadain acara posbar mie sehat. Sebagai mamak² anak dua yg suka nya makan permie an, merasa ini PR yg harus dikerjakan, karena kalau berhasil bisa bikin menu dirumah....Browsing sana sini, kok gak ada yg sreg (emang banyak maunya ibu² ini). Akhirnya diputuskan nonton youtube,wakakak. Nemu tuh resep yg sesuai hati, tapi tidak sesuai kenyataan (hadeehhh). Jadi sebenarnya mie ini adalah produk gagal dari mie yang seharusnya jadi adonan kalis nan cantik. Karena hampir menyerah ditambah ini itu kagak jadi, akhir ditambahlah takaran cairannya. Hadeehhh buk gakmau rugi yeekk, hahaha. Akhirnya nyari lagi cara pokoknya ini adonan harus jadi mie, gak mau tau 🤣🤣🤣. Dan bahagianya pas ternyata selesai buat, ni mie malah enak dibuat mie ayam sehat....yeeyysource : youtube Zema herbal dan nanacuisine_Healhtyfood#PejuangGoldenApron3#MeolahCaruan_BuaDeli#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda

Di rumah seneng banget makan mie2n. Kali ini coba buat sendiri, mumpung terigu Cakra lagi banyak.Tapi siapa sangka kalo buat mie dengan mesin pasta itu tidak ringan. Proses menggiling adonan bolak balik untuk mendapatkan adonan yang bagus sebelum masuk ke gilingan mie itu luar biasa prosesnya. Mandi keringat deh. Tapi kalo mau sehat harus begitu ya. Kl mienya beli memang suka ada rasa bersalah gitu makannya. Mie kering kan pasti pakai pengawet. Mie basah khawatir borak. Kalo buat sendiri memang makannya dengan rasa aman. Bahannya kita tau dan bisa kita pastikan kualitasnya.Resepnya lihat di IGnya Bunda Nina. Bunda Nina cairannya pakai jus sawi atau jus wortel. Saya yang versi original aja dulu.Hasil akhir saya timbang 850 gram mie basah (sudah di lumuri terigu).Recepie: Bunda Nina#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #miebasah #masakanrumah #homemadelovers#cookpadcommunity_bandung#resepkuhariini #miehomemade #miebasahhomemade

Bismillah. Assalamualaikum.Warga kampung CoCoK (Cookpad Community Kaltim) mengadakan posbar dengan tema Mie Sehat Homemade dari buah atau sayur.Kali ini saya mempersembahkan mie homemade dengan pewarna alami beet root. Warna ungu kesukaan saya.Cek ya bunda ...Sumber : Dewix DonceEkskusi : GriyaSyar'i#MeolahCaruan_BuaDeli#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#olahanBeetRoot

Note : buat pewarna alami bisa juga dengan air perasan sawi / bayam.

Karena saya sudah mengurangi dan sedang berusaha keras utk tidak lagi makan gluten (tepung terigu) maka makan mie gluten free ini buat obat kangen, daun Suji sebagai pewarna alami juga bagus utk warna dan pastinya sehat.Selain daun suji, bisa juga pakai wortel, buah bit, tomat, bunga telang, bayam..dll silakan berkreasi bebasSource: Sarah Beekmans

Bikin mie homemade dalam rangka mengurangi produk2 instan. Membuat mie emang sedikit tricky. Semua bahan harus dicampur bertahap dan pelan2 supaya dapat tekstur yang diinginkan. Menguleninya juga butuh tenaga. Saya pakai noodle maker manual dari oxone. Untuk warnanya, bisa dibuat sesuai selera yaa, warna pink dari buah naga, hijau dari bayam, orange dari wortel, hitam dari tinta cumi dll sesuai kreasi. Yang jelas karena tidak mengandung pengawet, kalo bisa tidak untuk disimpan terlalu lama yaa.

#menusehatanakAnak saya sukaa sama olahan mie. But.... ga suka sayur 😂Mie dari sayuran termasuk pilihan tepat supaya anak makan sayur dengan sukarela tanpa dipaksa2 😄Pewarna merah dari bit, dan hijau dari sayur pok coy. Orange dari wortel, hitam dari bubuk active charcoalSource : Lanny Soechan

anak2 suka sekali dengan mie...suatu saat mereka merengek untuk dibuatkan mie sendiri...krn juga kebetulan baru beli alat penggiling mie,akhirnya aq buatkan lah mie dengan bahan alami (sayur2an)ditambah adanya tantangan dari cookpad untuk #berburucelemekemas #resolusi2019 dan berharap bisa mendapatkan celemeknya...resep dari @novi ummu husna tapi saya tambahkan beberapa ingredientnya....

Misi Minggu ini dari Mamah Cookpad yaitu "Pesona Pink Dalam Sajian" karena bulan Oktober adalah bulan Peduli Kanker Payudara.Dalam misi kali ini aku bikin mie super sehat ringan cerna karena bebas terigu dengan pewarna pink alami dari kulit buah naga.Kulit buah naga ini bisa jadi pewarna alami dan hasil warna pink-nya cakep banget..Adopsi resep punya mbak @ClarissakitchenCara buatnya simple krn tanpa alat pembuat mie dan tanpa diuleni.#BestieCoboy_NgepinkAja#BestieCoboy23#BALONChallenge#GenerasiAprontis#PesonaPinkDalamSajian#CookpadCommunity_Surabaya

Kegiatan semarak dua minggu ini di dalam grup clover yaitu membuat mie puding.Mie puding ini lagi viral, karena bentuknya unik, rasanya enak, manis dan tentunya nilai jualnya lumayan.Saya menggunakan jus bit dan air perasan jeruk manis sebagai pewarna alami.Jenis jeruknya bebas asalkan menghasilkan warna kuning atau orange.Jus bit bisa diganti pakai jus buah naga.Kalau tidak mau pakai kental manis, bisa pakai susu cair plain dan pakai gula singkong atau gula tebu.Resep ini terinspirasi dari teman-teman di grup Clover yang sudah lebih dahulu mrmbuat mie puding. Terima kasih banyak gaes❣💕.#RamekinViralMiePuding#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Belajar bikin mie home made dengan pewarna alami dr sayuran, kali ini saya bikin dr daun pepaya jepang. Bisa juga diganti jus bayam merah, wortel, sawi, kulit buah naga dll.Souce : @Fey_pawonmungil#TiketGoldenBatikApron#CookadCommunity_Bandung

Mie adalah favorit semua anggota keluarga dirumah saya tapi jujur agak takut kalau terlalu sering mengonsumsi mie terutama mie instan. Jadi alternatifnya biasanya masak mie sendiri dari mie kuning dengan dibumbui sendiri. Dengan begitu saya bisa mengontrol takaran bumbu yang digunakan.Bikin mie dari tepung mocaf ini lebih mudah daripada membuat mie seperti biasanya yang memerlukan penggiling mie untuk mempermudah pekerjaan. Bisa manual tapi cukup memakan waktu. Dengan tepung mocaf ini karena adonan cenderung lemas jadi hanya memerlukan plastik segitiga untuk mencetaknya. Dan karena adanya penambahan buah naga sebagai pewarna, mie ini jadi terlihat semakin menarik.Yuk memasak sendiri dirumah makanan kita. Dengan memasak sendiri, kita bisa mengurangi pemakaian 4P yaitu pewarna, pengawet, pemanis dan perasa buatan. Dan jangan lupa lakukan SADARI mbak @Erlina @RahmaBundaDaisy @WidjieAstSC : Erlina#KoncoPlek_BreastCancerAwareness#KoncoPlek2024#Coboy2024#BreastCancerAwareness#PinkOctoberWithCookpad#CookingCommunityClass_OktoberPink#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya

Biikin bakso ikan lele lagi kayaknya mantep kalo pake mie. Dan kebetulan di kulkas ada sisa wortel. Bikin lah mie wortel 😁😁. Saya pake resep nya @Syauqiya Sa'adah karna bikin bakso lele pake putih telur. Dan mie wortel nya pake kuning telur... pas kan 😀😀#PejuangGoldenApron2#PerjuangandiMingguke3#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Manfaatkanbahanygdirumah#menangmenangmenang😁😁😁😁😁

Aku mau kenalin nih "Mie Vegan Javara"- Apa itu Mie Vegan Javara? Mie yang dibuat dengan pewarna alami dari sayuran brokoli, tomat, sawi, ubi ungu, wortel dan bayam. Mie ini banyak sekali mengandung serat yang pastinya sehat untuk tubuh.- Cocok untuk anak2 yang tidak suka makan sayuran.*Meskipun terbuat dari sayuran, aku tetap menambahkan sayur di dalamnya karena aku suka makan sayuran.

Ini kedua kalinya bikin mie homemade. Dan ternyata saya ketagihan,walaupun perlu perjuangan giles2 adonan haha . Kali ini saya pakai resep bunda Nina. Untuk warnanya yg hijau dari sawi yg di blender dengan sedikit air, dan yang orange dari wortel. Saya langsung bikin 2x resep di bawah ini. Untuk takaran jus sayurnya nanti di sesuaikan dengan adonan aja ya. Tidak perlu di habiskan. Liat adonannya,tidak lembek dan tidak keras.Source blog bunda Nina

Awalnya bikin mie ini biar anak makan protein. Karna lagi fase GTM dan picky eater bgt yaudah eksekusilah menu ini

Bismillah...Boleh dibilang, ini adalah resep martabak mie yang paling praktis dari resep2 martabak yg pernah saya coba.Kenapa paling praktis? Karena tidak perlu menambahkan printilan sayur2an, karena saya menggunakan miecassa yg didalamnya sudah terkandung berbagai sayuran, ada kelor, tomat, buah bit dan buah naga. Sayuran tersebut sekaligus sebagai pewarna alami didalam mie2 tersebut.Sekalian ahh untuk setoran #Bandungcooksnap5_Yulitiarni di #Cookpadbandung_community.

Tekstur mie kenyal gak gampang putus pas di giling, gak gampang lembek walaupun nantinya dimasak agak lama. Selama ini penasaran bikin mie homemade, aku kira bakal gagal tp alhmdulillah lancarr asal ngikutin resep dgn baik dan benar😁Oiya ini pewarna alami dr jus buah naga ya.. klo mau warna lain boleh.. fleksibel yaa pokoknya. Klo mau mie ky biasa juga bisa, tinggal pake air aja.