Mie Wortel Homemade

Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
Jakarta

Hari Sabtu ini anak-anak pada ngumpul dan kebetulan cucu dari keponakanku juga ada di rumah. Aku coba buat Mie Wortel Homemade. Karena aku belum terlalu sehat, maka untuk pemanfaatan mie ini, anakku yang mengeksekusi. Mie Wortel Homemade ini aku cooksnap daro resepnya mbak @zurina_SAkha_BAnu dari Denpasar sekaligus sebagai partisipasiku untuk Posbar Komjak yaitu CFD Cipulir (Cicip Kuliner Lintas Regional) yang kali ini cooksnap resep teman-teman dari komunitas Bali. Yuuk dicoba ternyata gampang bikinnya..

#CookpadCommunity_Jakarta
#CFDCipulir_Bali
#BALONChallenge
#AnekaMie

Mie Wortel Homemade

Hari Sabtu ini anak-anak pada ngumpul dan kebetulan cucu dari keponakanku juga ada di rumah. Aku coba buat Mie Wortel Homemade. Karena aku belum terlalu sehat, maka untuk pemanfaatan mie ini, anakku yang mengeksekusi. Mie Wortel Homemade ini aku cooksnap daro resepnya mbak @zurina_SAkha_BAnu dari Denpasar sekaligus sebagai partisipasiku untuk Posbar Komjak yaitu CFD Cipulir (Cicip Kuliner Lintas Regional) yang kali ini cooksnap resep teman-teman dari komunitas Bali. Yuuk dicoba ternyata gampang bikinnya..

#CookpadCommunity_Jakarta
#CFDCipulir_Bali
#BALONChallenge
#AnekaMie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. Bahan Utama:
  2. 250 grtepung terigu protein tinggi (me: Cakra Kembar)
  3. 1 butirtelur
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 100 grwortel, blender dg sedikit air dan disaring ambil jusnya (aku parut halus)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan yang diperlukan.

  2. 2

    Campur wortel yang sudah diparut halus ke dalam telur yg sudah dikocok lepas sampai mencapai 120ml kemudian masukkan campuran cairan tadi ke dalam tepung. Uleni sampai kalis, bagi menjadi 4 bagian, tipiskan sampai ukuran yang diinginkan dengan rolling pin.

  3. 3

    Gulung adonan dari kedua sisi. Iris-iris sesuai selera ukuran mie yang diinginkan.

  4. 4

    Mie wortel siap untuk digunakan...jika masih sisa, bisa disimpan di dalam wadah kedap udara kemudian di masukkan ke kulkas...tahan 2-3 hari. Untuk pemanfaatannya tinggal direbus.

  5. 5

    Siap digunakan. Kami konsumsi dengan kuah bakso dan sayur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
pada
Jakarta
Senang mencoba sesuatu yang baru... Senang berbagi, apalagi berbagi hasil masakan..😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

SaBa's Kitchen
SaBa's Kitchen @zurina_SAkha_BAnu
Wow... mantulllll mbak @AlifahLestari ..👍🤤😍 semoga suka ya..🥰

Resep Serupa