Mochi Potong Praktis

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Mochi
  2. 1,5 gelastepung ketan
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1 gelasair
  6. 1 sdmmargarin leleh
  7. Sejumputgaram
  8. Pewarna makanan
  9. Isian Mochi
  10. 100 gramkacang goreng
  11. 5 sdmgula pasir
  12. Boleh tambah isian lain misal coklat bubuk
  13. Bahan pelengkap
  14. 100 gramtepung maizena/tapioka yg sudah disangrai
  15. Minyak untuk olesan
  16. Air untuk mengukus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Sangrai tepung maizena/tapiokan selama kurleb 7 menit dengan api kecil, ini kita gunakan sebagai bahan taburan

  3. 3

    Blender kacang goreng dengan gula

  4. 4

    Sangrai kacang tersebut kurleb 5 menit dengan api kecil, semisal tidak di sangrai juga tidak apa²

  5. 5

    Didihkan air untuk mengukus. Saya memakai wajan agar loyang dapat masuk

  6. 6

    Sambil kita siapkan adonanya
    Campur semua bahan pada bahan adonan aduk² hingga merata

  7. 7

    Siapkan loyang saya pakai 2 loyang agar bisa bergantian.. jangan lupa lumuri dengan minyak goreng agar tidak lengket

  8. 8

    Masukkan adonan ke dalam loyang, 2 sendok sayur taruh ditengah tidak perlu diratakan ke pinggir.. lalu tutup kukus selama 4-5 m3nit

  9. 9

    Angkat dari kukusan beri isian kacang, coklat ataupun lainnya lalu gulung perlahan dengan spatula plastik bila sudah sampai ujung taburi dengan tepung sangrai agar tidak lengket

  10. 10

    Ulangi sampai selesai.. ohh yaa pas sambil nunggu yg dikukus matang bisa sambil menggulung yaa.. kan pakai 2 loyang hehe biar cepet

  11. 11

    Bila sudah selesai tunggu agak dingin lalu potong sesuai selera

  12. 12

    Siap dinikmati sebagai camilan sehat... selamat mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sakinah Tholhah
Sakinah Tholhah @sakiina_
pada
Magelang, Central Java
Masih belajar 😄✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa