Daging/Beef Lada Hitam
Kali kedua membuat resep ini. Resep dari Chef Victor Agustino. Yang pertama dengan daging has dalam, yang kedua kali ini pakai short plate beef. Enak! Tentu saja bedanya, resep saya ini tanpa penyedap tetapi diganti gula pasir. Jujur lebih suka pake daging yang sedikit lemak. Keduanya tetep bikin nambah nasi.
Daging/Beef Lada Hitam
Kali kedua membuat resep ini. Resep dari Chef Victor Agustino. Yang pertama dengan daging has dalam, yang kedua kali ini pakai short plate beef. Enak! Tentu saja bedanya, resep saya ini tanpa penyedap tetapi diganti gula pasir. Jujur lebih suka pake daging yang sedikit lemak. Keduanya tetep bikin nambah nasi.
Cara Membuat
- 1
Marinasi daging selama 30 menit dengan bumbu marinasi.
- 2
Siapkan potongan bawang, cabai dan paprika.
- 3
Siapkan campuran saos untuk tumisan.
- 4
Masak daging yang sudah dimarinasi dalam api panas sekitar 1 menit, aduk cepat. Sisihkan.
- 5
Tumis bawang putih dan bombay dengan sedikit minyak dan pan panas agar terdapat rasa smoky. Tambahkan cabai rawit, paprika/cabe besar.
- 6
Setelah sedikit layu, masukan daging yang sudah digoreng sekitar 1 menit. Tumis sampai merata seluruhnya.
- 7
Masukkan campuran saos pada tumisan. Aduk merata.
- 8
Tambahkan lada hitam. Beri gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa.
- 9
Daging Lada Hitam siap disantap dengan nasi panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Daging lada hitam Daging lada hitam
Punya stok daging binggung mau diolah jadi apa,, biasa sih digoreng tepung trus pakai saos asam manis atau mentega, kali ini dimasak lada hitam aj dah, daging disini saya kebetulan pakai daging babi has dalam, tapi ibu" bisa ganti pakai daging ayam paha/dada atau daging sapi has dalam, jadi tidak masalah,, hehehe,, trus penggunaan lada hitam disini juga bisa disesuaikan selerah yah bun, karena ada si bocil jadi saya pakai sedikit saja supaya dia bisa makan juga,, hehehe, yukkk dibuat,,#PejuangGoldenBatikApron#
-
Daging Lada Hitam Daging Lada Hitam
Lagi kepengen makan daging. Jadilah beli daging walaupun cuma sedikit. Maklum, kalau buat banyak sering gak habis. Wong yang makan cuma 2 orang. Tapi kalau buat sedikit kok kayaknya kurang yaa? Lahh??Pakai resep simpel aja deh. Lada hitam lah rempah utamanya. Rasanya pedas tajam tapi enak. Yuk dicoba...#FestivalResepAsia#Indonesia#Sapi
-
Daging Lada Hitam Daging Lada Hitam
Tumisan ini bs jg ditambahkan sayuran lain seperti brokoli ya..atau irisan wortel#PejuangGoldenBatikApron#minggu17
-
Daging Lada Hitam Daging Lada Hitam
Menu pas bila pengen makan daging.#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia
-
-
-
Daging Lada Hitam Daging Lada Hitam
Sudah lama nggak share resep nih 😆 Anak saya yang kecil kemarin2 nggak enak badan, jadi rewel dan hasilnya semua capek kurang tidur. Mau coba resep baru pun rasanya nggak tenang deh, jadinya masak yang simple dan cepat aja 😂Source crcook_cooking#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Beef Lada Hitam Beef Lada Hitam
Menu buka puasa ala yoshinoya, simple bgt bikin nya dan anti gagal :)
-
-
Daging Lada Hitam Daging Lada Hitam
Bismillah. Assalamu'alaikum mak gess.. Haaii heeii..Betul kata mamah, supaya perayaan Idul Adha lebih berkesan, kita bisa buat hidangan yang menggabungkan keajaiban rempah Indonesia dan olahan daging kurban yang menggugah selera.#Simakke#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Jakarta#CINTE_KreasiDagingKurban#OlahanDagingTanpaTerigu
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar