Tumis Kentang Ayam Cincang

Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
Bekasi

.
20/09/2023
.
Source: @IzzaHan
.
#Goda rabu ini ngecooksnap masakannya mbak Han...
Pilihannya buanyak yg pengen dicooksnap... Tapi akhirnya seperti biasa cari yg simple...
Makasih resepnya ya mbak Han.... Simple and yummy🙏🙏🥰🤗
.
Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍
.
#GodaSnap_HanaPaders
#komunitasPaders
#paders_2023
#dapurtehyanithea
#tumisan

Tumis Kentang Ayam Cincang

.
20/09/2023
.
Source: @IzzaHan
.
#Goda rabu ini ngecooksnap masakannya mbak Han...
Pilihannya buanyak yg pengen dicooksnap... Tapi akhirnya seperti biasa cari yg simple...
Makasih resepnya ya mbak Han.... Simple and yummy🙏🙏🥰🤗
.
Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍
.
#GodaSnap_HanaPaders
#komunitasPaders
#paders_2023
#dapurtehyanithea
#tumisan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 300 grkentang (satu buah kentang ukuran besar)
  2. 100 grdaging ayam giling
  3. 1 batangdaun bawang iris tipis
  4. 2siuang bawang putih, parut (saya geprek terus dicincang halus)
  5. 1/2 buahbawang bombay, cincang halus
  6. 150 mlair (saya 75 ml)
  7. secukupnyagaram, lada bubuk, gula pasir dan lada
  8. 1 sdmmaizena (larutkan dengan sedikit air)
  9. secukupnyaminyak goreng
  10. Bumbu Saus (Campur jadi satu):
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1/2 sdmsaus tomat
  15. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kentang, potong kotak agak tipis. Siapkan bumbu2.

  2. 2

    Goreng kentang sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang (sisakan bagian hijaunya untuk taburan) sampai transparan dan wangi. masukkan ayam cincang/giling, tumis sampai ayam berubah warna.

  4. 4

    Masukkan campuran saus, campur rata, masukkan kentang, aduk agar bumbu merata.

  5. 5

    Tuangi air, bumbui garam, gula, kaldu dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan cairan agak menyusut. Koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan maizena, masak sampai mendidih dan mengental. Angkat dan siap disajikan. Taburi dengan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
pada
Bekasi
L💗ve cooking for relaxing 💕💕💕IG @teh_yanithea
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa