Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 3/ 500 gram kentang, goreng
  2. 3 filletpaha ayam
  3. 1 ruaslengkuas, geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 sdmkecap inggris
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 2 sdmkecap manis
  8. Minyak untuk menggoreng dan menumis
  9. 100 mlair
  10. 1 batangbawang daun
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. Bumbu Iris :
  15. 5 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 2cabe merah besar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih paha ayam fillet kemudian potong memanjang, marinasi sebentar dengan air jeruk nipis, kemudian bilas bersih.
    Saya goreng dulu kentangnya sebentar.
    Siapkan bumbu2nya.

  2. 2

    Tumis bumbu iris hingga layu kemudian masukkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.
    Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna lalu masukkan kentang dan tambahkan air.
    Biarkan hingga mendidih lalu masukkan garam, lada, gula, saos tiram, kecap manis dan kecap inggris, aduk rata.

  3. 3

    Masak hingga ayam dan kentang matang, bumbu meresap.

  4. 4

    Terakhir masukkan irisan bawang daun, aduk sebentar lalu cek rasa dan matikan api.
    Angkat dan siap untuk di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Dwi Astuti
Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur
pada
Depok
• TOP 10 Author Cookpad Indonesia 2023 1,855 juta viewer 39.014 resep disimpan orang 602 resep dicetak 1.726 cooksnap (tiap kelipatan 500 ada GA)• TOP 1 #CookMemberGenkPeDa2 2023• TOP 5 #CookMemberPeDa3 2024 370 cookmemberSaya tidak bisa masak😌Tapi ternyata keadaan memaksa untuk mengharuskan masak😢Ternyata bisa karena terpaksa🤭Tetep semangat💪Tambah semangat😍Belajar dari NOL dari cookpad🥰Yang susah bisa jadi mudah😘Bismillaah......Mulai jadi author cookpad21 Agustus 2016Resep perdanaNasi Kuning RiceCooker3 Januari 2023Resepku mencapai 2000Dengan resep Pinukuik Khas Minang 🥰Resep ke 3000 Opor Ayam Tahu Tempe, 08/06/25No. Id 5519253Lulus #PejuangGoldenApron3Lulus #PejuangGoldenBatikApron Feb’23Lulus #BalonChallenge 2024#TeamProtein challenge and contributinga gold medal to Indonesia 2024#TeamSayurBuah challenge and contributing a gold medal to Indonesia 202423022023 Cookpad Appreciation DayTOP 10 AuthorsCita2ku mau jd penulis resep untuk org sktTp Allaah kabulkan jd penulis resep untuk semua orang 😘AlhamdulillaaahSelalu ada hikmah dibalik kegagalan🥰Eits bukan gagal tp proses 💪Rekor di CODE 2023 :153 resep ditulis untuk PR Regional 2023oleh Rini Dwi Astuti26 resep ditulis untuk 1 minggu PR CODEoleh Rini Dwi AstutiRekor di CODE 2024 :379 resep ditulis selama 2024 olehRini Dwi AstutiJadi penulis terbanyak ke-1 di 2024Jadi penulis PR CODE terbanyak ke-4 di 2024Bergabung komunitas :#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#FoodthographyClub angkatan ke-2#GadoGadoIndonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa