#536 Nasi Goreng Suna Cekuh Bayam

Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
Kota Denpasar, Bali - Indonesia

📆 20.09.2023
Dalam bahasa Bali, suna artinya bawang putih dan cekuh berarti kencur. Walau menggunakan bahan-bahan lain juga, seperti kunyit dan kemiri, jumlah bawang putih dan kencur tetap mendominasi. Enak untuk bumbu nasi goreng!

Ternyata yaa, Hari Nasi Goreng Sedunia itu pertama kali diperingati tanggal 20 September 2018 (saya kemana ya waktu ituu 😅) karena ada suatu moment di mana sebuah restoran mencatat rekor Guinness World Record, yaitu rekor maraton memasak terlama di dunia (sumber : Google).

Nasi goreng ini sangat digemari di Indonesia, aneka olahan nasi goreng tersedia dan terus bermunculan ide-ide baru untuk makin memantapkan menu yang satu ini menjadi primadona masyarakat. Anak saya juga suka banget nasi goreng, kalau bisa tiap hari mau sarapan nasi goreng 🤣 kebetulan saya lagi lapar, dan belum ada lauk atau sayur yang matang, saya olah saja nasi sisa semalam menjadi nasi goreng. Cari-cari di cookmark, ada satu resep nasi goreng yang menggugah selera apalagi semua bumbu tersedia di dapur. Ditambahin bayam dan telur supaya makin komplit sehat dan enaknya.. sebenarnya ada ayam ungkep juga, cuma belum di goreng jadi peneman hanya kacang mentik dan serundeng.

Eh yaa cuuss langsung intip resepnya yang saya modifikasi dari mbo cantik saya @Cp_bali_asti suksma mboo 🙏😘

#NasgorSedunia #CookpadCommunity_Bali #NasiGorengSunaCekuhBayam #NasiGorengSunaCekuh #AnekaNasiGoreng #NasiGoreng #KulinerIndonesia

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16622314

#536 Nasi Goreng Suna Cekuh Bayam

📆 20.09.2023
Dalam bahasa Bali, suna artinya bawang putih dan cekuh berarti kencur. Walau menggunakan bahan-bahan lain juga, seperti kunyit dan kemiri, jumlah bawang putih dan kencur tetap mendominasi. Enak untuk bumbu nasi goreng!

Ternyata yaa, Hari Nasi Goreng Sedunia itu pertama kali diperingati tanggal 20 September 2018 (saya kemana ya waktu ituu 😅) karena ada suatu moment di mana sebuah restoran mencatat rekor Guinness World Record, yaitu rekor maraton memasak terlama di dunia (sumber : Google).

Nasi goreng ini sangat digemari di Indonesia, aneka olahan nasi goreng tersedia dan terus bermunculan ide-ide baru untuk makin memantapkan menu yang satu ini menjadi primadona masyarakat. Anak saya juga suka banget nasi goreng, kalau bisa tiap hari mau sarapan nasi goreng 🤣 kebetulan saya lagi lapar, dan belum ada lauk atau sayur yang matang, saya olah saja nasi sisa semalam menjadi nasi goreng. Cari-cari di cookmark, ada satu resep nasi goreng yang menggugah selera apalagi semua bumbu tersedia di dapur. Ditambahin bayam dan telur supaya makin komplit sehat dan enaknya.. sebenarnya ada ayam ungkep juga, cuma belum di goreng jadi peneman hanya kacang mentik dan serundeng.

Eh yaa cuuss langsung intip resepnya yang saya modifikasi dari mbo cantik saya @Cp_bali_asti suksma mboo 🙏😘

#NasgorSedunia #CookpadCommunity_Bali #NasiGorengSunaCekuhBayam #NasiGorengSunaCekuh #AnekaNasiGoreng #NasiGoreng #KulinerIndonesia

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16622314

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 orang
  1. 1 piringnasi putih, sisa semalam lebih bagus
  2. 1 genggamdaun bayam, iris
  3. 1 butirtelur, bikin orak arik
  4. secukupnyaLada bubuk dan kaldu bubuk
  5. Minyak goreng
  6. Bumbu Halus :
  7. 2 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 ruaskencur
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1/2 butirkemiri
  12. 2cabai rawit
  13. 1/2 buahcabe merah besar
  14. 1/4 sdtterasi (sesuaikan selera)
  15. Pelengkap : sesuai selera
  16. Kacang mentik goreng
  17. Serundeng

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Iris-iris bayam, cuci bersih. Sisihkan.

    Ulek bumbu halus (maaf, lupa foto bumbu halus yang sudah jadi 🙈).

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan bayam, tumis sampai layu. Kemudian masukkan telur orak-arik, aduk merata.

  3. 3

    Tambahkan nasi putih, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk sampai merata, koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan dengan pelengkap kacang mentik goreng dan serundeng atau yang lainnya sesuai selera.

    Sedikit bagian nasi goreng, saya gulung dengan nori 🤭

    Enjoyy.. 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
pada
Kota Denpasar, Bali - Indonesia
Baru belajar masak 😅Fun fact :🔛 Golden Apron Special 2025-26✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.✔️ Alumni BALON Challenge 2023.✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.Link resep :- Bakmi Goreng Ultah ala Chinesehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15933832- Tumis Pakis Ebihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16617330✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16033635✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6360567✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14614945
Lebih banyak

Resep Serupa