ترحلوای زعفرانی تبریز

برای دیدن ویدیو این حلوا به پیج اینستام حتما یه سری بزنید...
@mehr_food400
پنجشنبه است و
دوباره دلم برای کسیکه ندارمش تنگ است.
پنجشنبه است و
چقدر جای خالی بعضیها رو زیاد احساس میکنیم.
به رسم کهن،
ياد ميکنيم از آن ها که
وقتشان و مکانشان از ما جداست..
ياد ميکنيم از آن ها که دلتنگشان ميشويم..
ياد ميکنيم از آنها که هنوز دوستشان داريم..
دلمان گرم به خاطره پدرهايي که نيستند،
مادرهايي که رفته اند..
فرزندانی که زودتر ازپدرومادرشان رفته اند…
دلمان گرم
به ياد خواهرها و برادرهايي که سفر کردند..
به ياد آن عشق های بار بسته..
فاتحه ای ره توشه ميکنيم..
باشد که پروردگار بيامرزدشان و بيامرزدمان..
#سراشپز_طلایی#حلوا_زعفرانی#تر_حلوا#حلوا_زعفرانی_تبریز
ترحلوای زعفرانی تبریز
برای دیدن ویدیو این حلوا به پیج اینستام حتما یه سری بزنید...
@mehr_food400
پنجشنبه است و
دوباره دلم برای کسیکه ندارمش تنگ است.
پنجشنبه است و
چقدر جای خالی بعضیها رو زیاد احساس میکنیم.
به رسم کهن،
ياد ميکنيم از آن ها که
وقتشان و مکانشان از ما جداست..
ياد ميکنيم از آن ها که دلتنگشان ميشويم..
ياد ميکنيم از آنها که هنوز دوستشان داريم..
دلمان گرم به خاطره پدرهايي که نيستند،
مادرهايي که رفته اند..
فرزندانی که زودتر ازپدرومادرشان رفته اند…
دلمان گرم
به ياد خواهرها و برادرهايي که سفر کردند..
به ياد آن عشق های بار بسته..
فاتحه ای ره توشه ميکنيم..
باشد که پروردگار بيامرزدشان و بيامرزدمان..
#سراشپز_طلایی#حلوا_زعفرانی#تر_حلوا#حلوا_زعفرانی_تبریز
مراحل تهیه
- 1
طرز تهیه🟡
✔️درتابه تفلون آرد را تفت می دهیم تا خامی آرد گرفته بشه بعد از15 دقیقه آرد برنج اضافه میکنیم 15دقیقه دیگه باحرارت ملایم تفت می دهیم
✔️ازروی حرارت برمیداریم وآردهای تفت داده شده را الک میکنیم. - 2
✔️درون تابه روغن وکره میریزیم وآردهای الک شده را اضافه میکنیم ،و به مدت ۱۰دقیقه دوباره تفت میدیم تاکاملا خامی آرد گرفته بشه تابه را ازروی حرارت برمیداریم تابخار حلوا گرفته بشه (زیاد تفت ندین که رنگ آرد تیره بشه)
- 3
✔️درون کاسه ای زرده تخم مرغ هل عسل راباچنگال میزنیم تاکاملا مخلوط شوندوروی حلوا اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تاجذب مواد بشه
- 4
✔️بعد زعفران رو اضافه میکنیم و با قاشق یابا دست زعفران را به خرد حلوامیدهیم.
- 5
شربت حلوا🟠
✔️گلاب وشکررا با هم درون قابلمه میریزیم و روی حرارت قرارمیدیم و به مدت 10دقیقه ازبه جوش امدن درحرارت ملایم می جوشانیم شیره آماده ازجوش افتاده را روی حلوا در2مرحله اضافه میکنیم.
و بهم میزنیم. - 6
تا جایی با قاشق بهم میزنیم که حلوا وسط تابه جمع شود اگه شل بود با گذاشتن روی شعله گازحلوا از حالت شلی بیرون میاد،زیاد روی شعله نمونه که سفت میشه
- 7
✔️برای حلوا بشقابی کمی غلیظ برای استفاده ازقیف وماسوره شیره راکمی رقیق تر درنظر میگیریم
✔️وبه دلخواه تزیین میکنیم
✔️برای داخل مولد حلوا را روی حرارت قرارمیدیم تا حلوا حالت گهواره ای بشه ،برای مولد زدن حلوا باید از داغی بیفتد.
دستورهای مشابه
-
حلوا کفگیری تبریزی
پنجشنبه است ودوباره دلم برای کسی که ندارمش تنگ است.پنجشنبه است وچقدر جای خالی بعضیها رو زیاد احساس میکنیم.به رسم کهن،ياد ميکنيم از آنها کهوقتشان و مکانشان از ما جداست..ياد ميکنيم از آنها که دلتنگشان ميشويم..ياد ميکنيم از آنها که هنوز دوستشان داريم..دلمان گرم به خاطره پدرهايي که نيستند،مادرهايي که رفته اند..فرزندانی که زودتر ازپدرومادرشان رفته اند...دلمان گرمبه ياد خواهرها و برادرهايي که سفر کردند..به ياد آن عشق هاي بار بسته..فاتحه اي ره توشه ميکنيم..باشد که پروردگار بيامرزدشان و بيامرزدمان..دوستای عزیزم این حلوا رو پنجشنبه برای پدر خدابیامرزم درست کردم فرصت نشد انتشارکنمفاتحه به عزیزان خفته درخاک🥺🥺🥺🥺🥺#سرآشپز_طلایی#حلوا#حلوا_ کفگیری 👩🍳samira .pm70👩🏻🌾 -
ترحلوای زعفرانی تبریز
از طعم و مزه این ترحلوا نگم براتون😍عاشقش میشید.درواقع من سفت تر برداشتم یا همون حالت گهواره ای که قالب بزنم اما به قالب مناسب که اندازه ی کپسول کاغذی هام باشه دسترسی نداشتم .و مجبور شدم بریزم تو قیف .با دستور خوب دوست هنرمند🍀🌹 @mehr_food400 Maryam -
بیسکو حلوای زعفرانی 😋
#سرآشپز_طلایی#زعفران#حلوا#حلوا_زعفرانیيک پنج شنبه و یک دلتنگی دیگر،،،دلمان گرم به خاطره هایپدرهایی که نیستند😭مادرهایی که رفته اند😭و دوستان و عزیزانی که بار سفر بسته اند😭و دلخوشند به این پنج شنبه هاآنان که روزی بودند و حالا فقطخاطره اند در ذهنو حسرتی بزرگ بر دلو تصویری در قابیادی کنیم با ذکر یکفاتحه و صلوات به روح پاک و مطهرشان⚘ اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍوَ عَجِّلْ فَرَجَهُم ❤️ گلايل ❤️ -
-
حلوا کفگیری تبریز
#سرآشپز_طلاییحلوا کفگیری تبریز یکی از حلواهای بسیار متنوع تبریز هست،این حلوا بسیار خوشمزه لذیذ است ودر بین آذری ها ی عزیز از محبوبیت خاصی برخوردار است. somayeh -
حلوا تخم مرغی
#حلوا_زعفرانی#آرد_برنج#حلوا_تخم_مرغ#حلوا_مجلسی#پیشبند_طلایی۲۳🌼 با تشکر از دوست عزیزم @maryam57106 Ashpazi Ba Behnaz -
-
حلوا زعفرانی مجلسی solm@z
دلم برای صورت ماهت و آن طلایه نگاهت تنگ شدهعجیب هوای دلتنگی ات می چسبدوقتی یادت را به آغوش می کشمتمام وجودم شعر میشود برای از تو گفتن و برای از تونوشتنتورا از سر دلتنگی به جرعه ای غزل می نوشتمتا که نای دوباره بگیرم....به هر کجا که روی غزل غزل کنار منیبه هر نگاه که کنی بغل بغل قرار منی داداش از دست رفته امچه غمانگیز که نیستی اتاقت خالی و کتابهایت خاک گرفته دلم طوفانی ست داداش گلم چه زود رفتی .....سلام عزیزانم امروز اومدم با آموزش حلوای مجلسی زعفرانی که برای چهلم برادر نازنینم تدارک دیدم اگر این حلوا مورد پسند تون واقع شد فاتحه ای به روح برادر عزیزم نثار کنید روح رفتگانتان قرین رحمت الهی#حلوا#حلوا_مجلسی#چالش#چالش_سر_آشپز_طلایی Solm@z -
حلوا دو رنگ😍
#حلوا#حلوا_دو_رنگ#حلوا_زعفرانی_کاکائویی#حلوا_زعفرانی#حلوا_کاکائویی#تزیین_حلوا#دو_رنگ#زعفرانی#کاکائویی#تزیینپنجشنبہ و ياد درگذشتگان😔🥀 اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ🙏 🙏 التماس دعا 🙏پنجشنبه ویاد آدم های رفتهپنجشنبه وعکس های یادگاریدلتنگی های اجباریپنجشنبه و اشکهای بی اختیارپنجشنبه و دلهای پر ازدردپنجشنبه و جای خالی عزیزان ودوست داشتن های زیادپنجشنبه و جای بغل گرم🖤سنگ سرد استو دل شکسته💔پنج شنبه و فاتحه و صلوات🌹☘️🌹🌾با ذکرِ فاتحه و صلوات🥀روحِ عزیزان سفرکرده را شاد کنیم.🌾شادی روح همه رفتگان فاتحه و صلوات🥀اَللَّهُـمَّ صَلِّ عَلَی مُحَمَّـدٍﷺ🌾وَآلِ مُحَمـَّدﷺ🥀وَ عَجِّـل فَرَجَهُـم Elh@m B@noo -
❤️حلوای زعفرانی
#سرآشپز_طلایی_______پنج شنبه استو دلم براے آنهایے کهدیگر ندارمشان تنگ است…پنج شنبه استجاے خالے عزیزاندوباره احساس میشود…یادشان کنیم با فاتحه و صلواتےروحشان شاد.....مادرمهربونم آنقدر دلتنگتم که خدا میدونه 😭😭 ❇️فاطمه کمالی❇️ -
حلوای دو آرد
آخرین پنجشنبه سال هم از راه رسید، دلم برای عزیزانی که دیگه کنارم نیستن خیلی تنگه خیلی. مریم -
-
کیک حلوا مجلسی 😋
#کیک_حلوا_مجلسی🖤🥀امروز پنجشنبه ای دیگر استو دلخوشند به این پنجشنبه هابه یک فاتحه، یک صلوات، یک خدا بیامرزدشهمین ها برایشان یک دنیاست در آن دنیا…جایشان خالی است … بیشتر از هر زمان دیگری … دلمان برایشان تنگ است … دوست داشتیم بودند و میدیدند … میگفتند و میگفتیم … میخندیدیم و میخندیدند … گریه میکردیم و گریه میکردند …، اما … قافله عمر زود میگذرد.صدای زنگ جرس هر بار درب خانه کسانی را میزند و عدهای را با خود برده و داغ نبودن پدر، مادر، همسر، خواهر، برادر، دوست و … را بر دل ساکنین مینهد؛و در این میان چه زیباست رسم پنجشنبه آخر سال … وعده ملاقات با یاران نهفته در زیر خاک … یارانی که شاید زمانی دور یا نزدیک در کنارمان بودند، اما اکنون جز خاطرهای از آنان باقی نیست.رسمی قدیمی که شاید رنگ و بوی گذشتهها را نداشته باشد، اما همچنان باقی است.شادی روح رفتگان، فاتحه و صلوات🖤🥀 ❤️ گلايل ❤️ -
-
حلوا هویج
سلام 😔😔💗پنجشنبه اسـت💗يادي كنيم از مسافرانى💗كه روزي در كنارمان بودند💗و اكنون فقط ياد💗و خاطرشان💗در دلمان باقيست💗با فاتحه و صلوات و يا حتي مهرباني و كمك💗بـه ديگران روحشان را شاد كنيم.#سرآشپز_طلایی#حلوا#حلوا_هویج Fateme bayat -
حلوا با مایکروفر
پنجشنبه است و دلم برای آنها که دیگر ندارمشان تنگ است،پنجشنبه است و جای خالی عزیزان بیشتر احساس میشود😭😭😭،یادی کنیم این عزیزان را با قرائت یک فاتحه🙏🙏روح برادر نازنین من و همه رفتگان جمع شاد🤲🤲 Safura Dabiri -
شیر برنج زعفرانی
فواید شیر برنجشیر موجود در شیر برنج خواص بینظیری برای بدن دارد و حاوی مقادیر بسیار زیادی پروتئین با کیفیت است که برای رشد و ترمیم بافتها بسیار مناسب است. ویتامین B2 موجود در شیر باعث افزایش سوخت و ساز بدن میشود. علاوه بر آن کلسیم و فسفر دو ماده معدنی موجود در شیر است که در رشد و سلامت دندانها و استخوانها و رشد سلولهای مغزی نقش بسزایی دارد. علاوه بر شیر، برنج حاوی کربوهیدراتهایی است که باعث افزایش و تولید انرژی در بدن میشود.مقدار پروتئین موجود در برنج اگر چه جزء پروتئینهای کامل محسوب نمیشود اما در کنار شیر میتواند نیاز بدن را تامین کند. برنج همچنین باعث کنترل فشار خون، جلوگیری از سرطان، رفع بسیاری از بیماریهای پوستی و تقویت سلامت قلب و عروق میشود.افراد دارای مزاج خشک هم می توانند از شیر برنج استفاده کنند، چون هم رطوبت رسان ملایم برای بدن می باشد و هم باعث طول عمر در افراد می شود.همچنین چاق کننده نیز است و برای افراد لاغر بسیار خوب می باشد، چون مصرف مداوم آن باعث چاقی می شود. مخصوصا اگر شیربرنج همراه با شیره انگور مصرف شود تاثیر بسزایی خواهد داشت و کلسیم بدن را نیز تامین میکند. toktam najafipoor -
-
-
حلوای زعفرانی😍
مادرم میگفت:خوبه که پنجشنبه ها بوی حلوا توی خونه بپیچه.. بچه که بودم میپرسیدم مگه اونا به ما احتیاج دارن میگفت نه ما محتاجیم به دعای خیرشون و یاد آوری خوبیهاشون...برای شادی روح اسیران خاک فاتحه و صلوات سارینا سرخوش -
-
حلوا نارگیلی زعفرانی
پنجشنبه است و ياد درگذشتگان🥀🌹اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ...🌹(خدایا شکرت برای همه چیز 🤲)#حلوا#حلوا_نارگیلی#حلوا_زعفرانی#حلوا_مجلسی بانوی کرمانشاهی -
حلوای زعفرانی
حلوا یکی از دسرهای اصیل و خوشمزهی ایرانی است که طرفداران بسیار زیادی حتی در خاورمیانه دارد. حلوا رسپیهای زیادی دارد و در مناطق مختلف با مواد اولیهی متفاوتی تهیه میشود.حلوای زعفرانی یک رسپی بسیار خوشمزه برای مجالس شما خواهد بود و حتی میتوانید آن را به عنوان میانوعده همراه با چای نوشجان کنید. Chef_mitra👩🍳 -
حلوای سه آرد
پنجشنبه است،شاخه گلی بفرستیم برای تمام آنهایی که در بین ما نیستند ولی دعاهاشون هنوز کارگشاست،یادشون همیشه با ماست و جاشون بین ما خالیه،دلمون خیلی وقتها هواشونو میکنه اما دیدار میوفته به قیامت،شاخه گلی به زیبایی یک فاتحه#کوک_اسنپ Safura Dabiri -
بيسکو حلوای هویج
🖤 پنجشنبه ها 🖤 دل تنگ ترم 😔😔 غصه ام سنگین تر استو بغضم شکننده تر😥😥 حرفای کمتری برای گفتن دارمو اشک های بیشتری برای ریختنشادی روح درگذشتگان ، فاتحه و صلوات🥀🥀🥀🥀🖤🖤🖤🖤#حلوا#حلوا_هویج#بیسکو_حلوا Fateme bayat -
نان برنجي كرمانشاهي با تزئين خرفه
#پيشبند_طلايي_٢٣#GoldenApron23یکی از شیرینی های معروف و بسیار پرطرفدار شهر کرمانشاه است که به عنوان سوغاتی این شهر هم شناخته می شود. نان برنجی در گذشته یکی از شیرینی های مناسبتی برای عید نوروز محسوب می شده است. ماريه -
حلوا زعفرانی ساده
#سرآشپز_طلایی #حلوا #حلوا_زعفرانیپنجشنبه که میشودیاد کسانی کههرگز تکرار نمی شوندوهیچ حضوریجبران نبودنشان رانمیکننددردلمان بیدادمیکندباهدیه فاتحه وصلواتروحشان راشاد کنیم.🙏🙏🙏مقدار گفته شده برای ۲۰ نفر اندازه هست .میتونید مواد رو نصف کنید. مهربانو -
حلوا زعفرانی ساده
چشم برهم نهادیم گردش دوران گذشتبر یکی سخت و بر دیگری آسان گذشتروزگاری خواهد آمد با خودت نجوا کنییاد باد آن روزگارانی که با یاران گذشتپنجشنبهها هدیه مسافرای آسمونی رو فراموش نکنیم،با ذکر فاتحه و صلوات#سرآشپز_طلایی#حلوا_زعفرانی_ساده#حلوا_زعفرانی#حلوا میس معصوم -
حلوا
برای آمرزش همه کسانی که دوستشان داشتیم و دیگه در کنار ما نیستن و فقط خاطرات شیرین از شان باقی مانده Frough -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)