Nasi goreng cikur

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Terinspirasi pulang dari Wisata ke Situ Bagendit Garut dengan Ibu Ibu Komplek BMI tempat tinggal @eyangbima untuk menikmati hari tua bersama keluarga , pulang sampai malam akhirnya makan malam di Resto Selasar Leles . Sengaja pesan Nasi Goreng Cikur dan niat suatu saat ingin mencoba membuat . Alhamdulillah ada event menyambut Hari Nasi Goreng Sedunia kesempatan mencoba Nasi Goreng yang satu ini . Kebetulan di ig @MamahCookpad posting cuz aja klik Cookpad ternyata tidak kaleng kaleng resep Mamah dengan sedikit modifikasi rasanya recommended seperti yang dinikmati di Resto beberapa hari yang lalu tepatnya 9 September 2023 . Sengaja Mamah , Kencur Eyang ganti disebut juga Cikur bahasa di Bandung dimana bumi dipijak disitu langit dijunjung 🤭
Source : @MamahCookpad
#NasGorSedunia
#CookpadCommunity_Bandung
#kemauandankemampuan

Nasi goreng cikur

Terinspirasi pulang dari Wisata ke Situ Bagendit Garut dengan Ibu Ibu Komplek BMI tempat tinggal @eyangbima untuk menikmati hari tua bersama keluarga , pulang sampai malam akhirnya makan malam di Resto Selasar Leles . Sengaja pesan Nasi Goreng Cikur dan niat suatu saat ingin mencoba membuat . Alhamdulillah ada event menyambut Hari Nasi Goreng Sedunia kesempatan mencoba Nasi Goreng yang satu ini . Kebetulan di ig @MamahCookpad posting cuz aja klik Cookpad ternyata tidak kaleng kaleng resep Mamah dengan sedikit modifikasi rasanya recommended seperti yang dinikmati di Resto beberapa hari yang lalu tepatnya 9 September 2023 . Sengaja Mamah , Kencur Eyang ganti disebut juga Cikur bahasa di Bandung dimana bumi dipijak disitu langit dijunjung 🤭
Source : @MamahCookpad
#NasGorSedunia
#CookpadCommunity_Bandung
#kemauandankemampuan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 porsi
  1. 400 gramnasi putih
  2. minyak goreng secukupnya untuk menumis dan menggoreng tahu tempe
  3. Bumbu bumbu
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5 butirbawang merah
  6. 3 butirkemiri goreng
  7. 2 buahcabai merah tanjung (besar)
  8. 3 buahcabai merah keriting
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu bubuk jamur
  11. 3 jarikencur / Cikur
  12. sesuai seleraPelengkap
  13. tempe goreng Garit
  14. tahu goreng
  15. lalapan timun
  16. tomat
  17. daun sla
  18. sambal bawang
  19. 1 butirtelur dadar
  20. sambal bawang cabai rawit hijau rebus

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, tempe goreng beri bumbu. Goreng sampai kering angkat tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bumbu yang dihaluskan, haluskan.

  3. 3

    Telur kocok dadar, balik sisihkan.

  4. 4

    Siapkan cabai rawit rebus secukupnya, terasi goreng, bawang putih (tanpa garam). Haluskan sisihkan.

  5. 5

    Terakhir panaskan minyak goreng tumis bumbu nasi goreng sampai harum tambahkan kaldu bubuk. Masukkan nasi putih aduk rata. Koreksi rasa matikan api Sajikan selagi masih panas dengan pelengkap sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Resep Serupa