Ayam Kecap Jamur Shitake

Faluna's Kitchen
Faluna's Kitchen @falunas
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Masak sat set sat set...

Biasanya masak kyk gini tuh buat makan malam. Yg praktis dan cepat. Karena aku punya chopper mini, jadi tinggal geprek bawang putih masukin ke chopper sama jahe trs pencet deh. Langsung jadi bawang putih dan jahe cincang.

Kalau gak punya chopper, mending jahenya diiris" aja jadi praktis 🤭. Tinggal cincang bawang putihnya.

Oh iya, resep ini resep dari mamaku. Kalau mamaku nyebutnya jamur Hioko. Ternyata shitake dan hioko samaa. Dia" juga 😁. Enak deh jamur shitake, wkt kecil aku paling suka makananin jamurnya. Ayamnya malah aku gak makan 🤣🤭.

#ComboNgabibita_Jamuran
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week27
#GA27
#BALONChallenge
#KreasiJamur
#Week5

Ayam Kecap Jamur Shitake

Masak sat set sat set...

Biasanya masak kyk gini tuh buat makan malam. Yg praktis dan cepat. Karena aku punya chopper mini, jadi tinggal geprek bawang putih masukin ke chopper sama jahe trs pencet deh. Langsung jadi bawang putih dan jahe cincang.

Kalau gak punya chopper, mending jahenya diiris" aja jadi praktis 🤭. Tinggal cincang bawang putihnya.

Oh iya, resep ini resep dari mamaku. Kalau mamaku nyebutnya jamur Hioko. Ternyata shitake dan hioko samaa. Dia" juga 😁. Enak deh jamur shitake, wkt kecil aku paling suka makananin jamurnya. Ayamnya malah aku gak makan 🤣🤭.

#ComboNgabibita_Jamuran
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week27
#GA27
#BALONChallenge
#KreasiJamur
#Week5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 5 potongPaha Ayam
  2. 6 buahjamur shitake
  3. 1 buahkentang potong kotak"
  4. 3 siungbawang putih, cincang
  5. 1 ruasjahe, iris"/ dicincang (aku lbh suka dicincang)
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 2 sdtkecap asin
  8. 1/2 sdmsaus tiram
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. secukupnyagula
  11. secukupnyaAir
  12. secukupnyaMinyak untuk menumis
  13. Bahan Marinasi Ayam :
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtkaldu jamur
  16. 1 sdmkecap manis
  17. secukupnyaLada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam. Masukkan ayam dan bahan marinasi. Diamkan selama 10 menit.

  2. 2

    Cuci bersih jamur Shitake, kemudian iris". Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan jahe cincang sampai harum.

  4. 4

    Masukkan ayam yg sdh dimarinasi. Aduk rata dan masak sampai ayam berubah warna.

  5. 5

    Masukkan air, gula, kecap manis, saus tiram, kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata. Masak sampai ayam sdh mulai empuk.

  6. 6

    Setelah ayam mulai empuk masukkan kentang dan jamur. Masak sampai kentang dan jamur matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Faluna's Kitchen
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Ibu dari 3 krucils.Hobi banget baking dan senang mencoba resep baru.Masak dan photography salah satu ilmu baru buatku ❤️IG : falunaskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa