402. Cireng Nasi Bumbu Rujak

Eni henie
Eni henie @henie80
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah...
Assalamu'alaikum.....
Punya nasi sisa semalam dan masih bagus, jangan buru2 dibuang ya genks....
Bikin cemilan simpel aja dari nasi tersebut, bahannya ekonomis dan membuatnya pun simpel.....
Yeayy.....dipadukan bumbu rujak, hemmm.....serasa mau ngunyah terus deh...

#GenerasiAprontis
#GenkPejuangDapur
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_Id

402. Cireng Nasi Bumbu Rujak

Bismillaah...
Assalamu'alaikum.....
Punya nasi sisa semalam dan masih bagus, jangan buru2 dibuang ya genks....
Bikin cemilan simpel aja dari nasi tersebut, bahannya ekonomis dan membuatnya pun simpel.....
Yeayy.....dipadukan bumbu rujak, hemmm.....serasa mau ngunyah terus deh...

#GenerasiAprontis
#GenkPejuangDapur
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_Id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
25 pcs
  1. 350 gramnasi sisa tidak basi (2 mangkuk)
  2. 250 gramtapioka
  3. 1/2 sdtbawang putih bubuk/2 siung bawang putih, haluskan
  4. 1/4 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 2 batangdaun bawang, iris
  8. 140 mlair mendidih (sesuaikan)
  9. Bumbu Rujak:
  10. 3cabe rawit merah
  11. 3 mata asam(tanpa biji)
  12. 50 mlair
  13. 30 gramgula merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Buat bumbu rujak dulu, uleg cabe, lalu masukkan kepanci semua bahan bumbu rujak, rebus sampai mendidih, dinginkan

  2. 2

    Masukkan panci dalam baskom, haluskan dengan munthu

  3. 3

    Setelah halus, tambahkan tapioka (sisakan sekitar 2sdm untuk taburan), daun bawang, garam, bawang putih, kaldu bubuk dan merica, aduk rata (garam sesuaikan selera tingkat keasinannya)

  4. 4

    Masukkan air panas sedikit-sedikit dan aduk dengan centong, jika sudah menggumpal hentikan(banyaknya air tergantung tingkat kelembekan nasi)

  5. 5

    Oles tangan dengan sisa tapioka, ambil adonan 30 gram, pipihkan. Goreng api sedang hingga kering, tiriskan dan sajikan dengan sambal rujak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eni henie
Eni henie @henie80
pada
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar
Ibu dengan 2 putra yang selalu berusaha menghadirkan masakan🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa