Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramcumi basah
  2. bumbu marinasi:
  3. bawang putih
  4. jeruk nipis
  5. garam
  6. 2 ikatkemangi
  7. 1 lembardaun salam, 2 lembar daun jeruk, 1 batang sereh dan lengkuas
  8. garam, gula, royco, sasa
  9. bumbu halus:
  10. 4 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. 6 siungcabe rawit merah
  13. 8 buahcabe merah keriting
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaskunyit
  16. 4 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, beri perasan jeruk nipis, bawang putih halus dan garam, diamkan kurleb 30 menit

  2. 2

    Rebus sebentar cumi yg sudah dimarinasi, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan daun salam,daun jeruk, sereh dan lengkuas, beri garam,gula,royco dan sasa, cek rasa, setelah itu masukan cumi, tambahkan air, masak hingga air menyusut. lalu masukan kemangi. aduk dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Feby
Feby @febbbya
pada
tangerang selatan
menu masakan sehari-hari 🍽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa