Jangan Lombok Tahu Telur Puyuh

Imas Widowati
Imas Widowati @foodstory
Yogyakarta

Jangan lombok atau sayur santan kuah merah dengan isian tahu putih dan telur puyuh ini sedap banget lhoo!🤤👍 Cocok banget dimakan sama rempeyek atau kerupuk udang. Kalau punya krecek di dapur boleh banget ditambahkan biar makin lengkap isinya dan rasanya makin wuenak. Kebetulan saya lagi gak ada stok di dapur jadi gak saya kasih krecek😆. Atau bagi yang suka petai bisa juga ditambahkan biar makin sedap. Yuk cobain resepnya! Dijamin keluarga pasti suka! 🤩👇

Happy Cooking!

#generasiaprontis #kreasitelur #janganlombok #janganlomboktahu #sayursantan #sayursantantahu #foodstory #resepfoodstory

Jangan Lombok Tahu Telur Puyuh

Jangan lombok atau sayur santan kuah merah dengan isian tahu putih dan telur puyuh ini sedap banget lhoo!🤤👍 Cocok banget dimakan sama rempeyek atau kerupuk udang. Kalau punya krecek di dapur boleh banget ditambahkan biar makin lengkap isinya dan rasanya makin wuenak. Kebetulan saya lagi gak ada stok di dapur jadi gak saya kasih krecek😆. Atau bagi yang suka petai bisa juga ditambahkan biar makin sedap. Yuk cobain resepnya! Dijamin keluarga pasti suka! 🤩👇

Happy Cooking!

#generasiaprontis #kreasitelur #janganlombok #janganlomboktahu #sayursantan #sayursantantahu #foodstory #resepfoodstory

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-5 orang
  1. 10 bijitahu putih, potong dadu, goreng setengah garing
  2. 10 butirtelur puyuh matang
  3. 65 mLsantan kara cair
  4. 12 bijicabai hijau besar, iris-iris
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 jempollengkuas, geprek
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyakaldu jamur
  9. secukupnyagula pasir
  10. Bumbu Uleg
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 siungbawang merah
  13. 7 bijicabai merah besar
  14. 1 bijikemiri
  15. 1/2 ruas jarikencur
  16. 2 sdmkrese (udang kering)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu uleg. Lalu tambahkan 450 mL air, daun salam, dan lengkuas. Aduk-aduk. Masak hingga mendidih.

  2. 2

    Masukkan tahu, telur puyuh, dan irisan cabai hijau besar. Lalu, tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk-aduk.

  3. 3

    Tambahkan 65 mL santan kara cair. Kecilkan api. Aduk-aduk terus. Koreksi rasa.

  4. 4

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imas Widowati
Imas Widowati @foodstory
pada
Yogyakarta
🍝 Berbagi resep masakan sehari-hari🍵 Tell it with food! Cooking with love❤📸 IG: @imas_widowati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa