Lumpia dangke

viola finanda
viola finanda @dangkepreneur

Lumpia dangke merupakan terobosan baru yang dicetuskan oleh 4 mahasiswa dari Universitas Hasanuddin pada tahun 2023. penemuan resep baru ini diharapkan mampu menjadi inovasi baru bagi keberadaan dangke di Kabupaten Enrekang, Sulawesi Selatan, rasa unik dari dangke yang dikombinasikan dengan lumpia menciptakan rasa yang unik dan digemari oleh masyarakat sekitar di Desa Cendana.

tunggu apa lagii, mari mencoba dangke bersama sama!!!

Lumpia dangke

5 orang berencana membuat resep ini

Lumpia dangke merupakan terobosan baru yang dicetuskan oleh 4 mahasiswa dari Universitas Hasanuddin pada tahun 2023. penemuan resep baru ini diharapkan mampu menjadi inovasi baru bagi keberadaan dangke di Kabupaten Enrekang, Sulawesi Selatan, rasa unik dari dangke yang dikombinasikan dengan lumpia menciptakan rasa yang unik dan digemari oleh masyarakat sekitar di Desa Cendana.

tunggu apa lagii, mari mencoba dangke bersama sama!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1 buahdangke
  2. secukupnyaKulit lumpia
  3. 1/2 kgWortel (iris tipis)
  4. 5 batangdaun bawang (iris tipis)
  5. 1 butirtelur
  6. 5 siungbawang putih
  7. secukupnnya garam
  8. secukupnyapenyedap rasa
  9. secukupnyaminyak goreng (untuk menggoren

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Hancurkan dangke menjadi butiran-butiran kasar

  2. 2

    Campurkan telur, bawang putih, garam, penyedap rasa hingga tercampur rata lalu sisihkan

  3. 3

    Siapkan wadah, masukkan wortel, daun bawang dan dangke kemudian campurkan dengan adonan telur tadi hingga merata

  4. 4

    Ambil selembar kulit lumpis, isi dengan 1 sdm adonan sayur, gulung, lipat kedua sisinya lalu gulung dan rekatkan dengan air ujungnya.

  5. 5

    Panaskan minyak banyak di dalam panci atau wajan, dengan api sedang

  6. 6

    Goreng lumpia hingga kuning keemasan dan kering. lalu angkat dan tiriskan. lumpia bisa disajikan pada saat hangat maupun dijadikan frozen foo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
viola finanda
viola finanda @dangkepreneur
pada

Komentar

Resep Serupa