Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 2 buahjamur kuping
  2. 1 buahwortel
  3. 5 lembarsawi putih
  4. 1 buahsawi sendok
  5. 1/2 buahbrokoli
  6. Segenggamkembang kol
  7. 3 lembarkol
  8. 1 buahdaun bawang
  9. 1/2 siungbawang bombay
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtmerica
  16. 1 butirtelor
  17. 100 gramayam
  18. 1 sdmmaizena, larutkan dengan 2 sdm air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam jamur kuping dengan air hangat hingga lunak, tiriskan dan potong sesuai selera.

  2. 2

    Potong potong juga sayuran sesuai selera. Sisihkan

  3. 3

    Iris bawang bombay dan cincang kasar bawang putih. Kemudian kita tumis hingga layu dan kecoklatan.

  4. 4

    Tambahkan ayam, wortel dan telur. Aduk aduk hingga wortel layu. Maasukkan sayuran yang lain. Tambahkan air rebusan ayam.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan kecap asin, saus tiram, merica, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga sayuran layu.

  6. 6

    Tambahkan larutan maizena, masak hingga sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Debora Dwi
Debora Dwi @deboradwi
pada
Surakarta
saya ibu rumah tangga 1 anak yang hobi ngobrak abrik dapur n mencoba resep2 baru 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa