Brownies

9 orang berencana membuat resep ini
Shella Keenan Akhtar Ibrahim
Shella Keenan Akhtar Ibrahim @Sheyu

Assalamu'alaikum utk bunda2... Ini saya ada resep brownies, salah satu menu jualan saya. Perpotongnya saya jual 2rb.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

27 - 29 pcs
  1. 4 btrtelur utuh
  2. 170 grterigu segitiga
  3. 170gula pasir
  4. 30 grcoklat bubuk mix (van Houten dan bubuk dark coklat mrk elmer)
  5. 100 grdcc + 90 ml minyak makan cairkan
  6. 1 sdtSP
  7. Secukupnyagaram dan vanili
  8. 20 mlSusu UHT (ultra)
  9. 2 sasetSKM coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan Dcc dan minyak.
    Agar lebih ekonomis Dcc saya mix merk collata yg dark dan merk 168. Agar ekonomis.

  2. 2

    Mixer telur, sp, vanili, garam dan gula sampai mengembang.

  3. 3

    Setelah itu kurangi kecepatan mixer yg paling rendah, masukan tepung yg sudah diayak bersama coklat bubuk, kedalam mixer.

  4. 4

    Masukkan cairan coklat dan minyak. Sampai tercampur rata. Matikan kompor masukkan susu UHT.

  5. 5

    Setelah adonan tercampur rata, bagi adonan menjadi 3 tempat, adonan pertama tuang kedlm loyang ukuran 20x20 yg sudah dialasi kertas roti. Saya pakai olesan mentega dan taburan tepung. Kukus kedlm kukusan yg sudah mendidih, guna api sedang saja.

  6. 6

    Adonan kedua kira2 5 sdm saja, campurkan skm. Adonan ini dimasukkan urutan ke 2.
    Setelah 10 menit, masukkan adonan ke 3 kukus hingga 20 menit.

  7. 7

    Setelah matang siap utk diberi topping dan dipotong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Shella Keenan Akhtar Ibrahim
pada
Seorang ibu rumah tangga yg beranak 2 jagoan 👬. Karena saya hobi makan, jd harus bisa masak juga 🤗. Untuk menghemat anggaran dipemerintahan keluarga saya😁.
Lebih banyak

Resep Serupa