Sup Ayam Okra

1 orang berencana membuat resep ini
lisday
lisday @lisday333
Bandung

Bismillah, pertama coba masak ini. Awalnya karena pagi2 diburu waktu, jadi pengen masak yg agak cepet dan gak terlalu ribet. Ada stok ayam dan okra di kulkas. Awalnya ngide aja bikin sup ayam tapi pake okra, biar aman juga bagi suami yg lg maag. Tapi ternyata memang udah banyak yg coba menu ini hehe. Alhamdulillah suami sukaa 💕

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit (tergantung orangnya)
3-5 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. Secukupnyaokra
  3. 6-7 siungbawang merah
  4. 2-3 siungbawang putih
  5. 2 batangbawang daun
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyakaldu ayam
  8. Secukupnyagula pasir
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Secukupnyaseledri (optional)

Cara Membuat

1 jam 30 menit (tergantung orangnya)
  1. 1

    Cuci dan bersihkan ayam. Rebus atau rendam ayam dengan air panas sekitar 5 menit.

  2. 2

    Siapkan dan cuci beberapa okra (tergantung kebutuhan). Lalu potong miring-miring.

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih, dan bawang daun. Saya tidak pakai seledri, tapi kalau pakai seledri sepertinya lebih enak.

  4. 4

    Siapkan panci yg berisi air. Lalu didihkan.

  5. 5

    Tumis sebentar bawang merah dan bawang putih agar lebih wangi.

  6. 6

    Setelah air agak mendidih, masukkan ayam. Lalu masukkan bawang merah, bawang putih, dan bawang daun. Biarkan beberapa menit agar ayam matang sempurna.

  7. 7

    Masukkan okra. Okra dimasukkan agak terakhir-terakhir karena teksturnya yg mudah lembut jadi khawatir terlalu lembek.

  8. 8

    Masukkan garam, gula pasir, kaldu ayam, dan lada bubuk secukupnya sesuai selera. Lalu koreksi rasa.

  9. 9

    Sup ayam okra pun siap dihidangkan. Selamat mencoba ☆(ノ◕ヮ◕)ノ*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

lisday
lisday @lisday333
pada
Bandung
Maha baiknya Allah, Allah menciptakan berbagai macam bahan makanan utk kita. Allah pun melengkapi manusia dgn lidah, sbg indra perasa. Ketika Allah memberikan tugas kpd manusia utk beribadah di dunia ini, Allah memfasilitasi manusia dgn itu semua. Semua itu agar manusia bisa kuat dalam menjalankan amanah tsb ☆※Masak utk keluarga itu ibadah ♡※belajar masak (◍•ᴗ•◍)b
Lebih banyak

Resep Serupa