Gyukaku Puding
Sudah lama ingin bikin, penasaran dengan rasanya.
Setelah bahan-bahannya tersedia, langsung eksekusi.
Ini resep simple, no kukus, no bakar, tapi telurnya dimasak bareng puding, cuma jadinya bergerindil, jadi blender dulu deh.
Untuk caramelnya ga membeku walaupun dikeluarkan dari kulkas, karena gula pasir dicampur dengan gula kawung.
Gyukaku Puding
Sudah lama ingin bikin, penasaran dengan rasanya.
Setelah bahan-bahannya tersedia, langsung eksekusi.
Ini resep simple, no kukus, no bakar, tapi telurnya dimasak bareng puding, cuma jadinya bergerindil, jadi blender dulu deh.
Untuk caramelnya ga membeku walaupun dikeluarkan dari kulkas, karena gula pasir dicampur dengan gula kawung.
Cara Membuat
- 1
Buat saus karamel: panaskan gula pasir, gula kawung, air dengan api kecil sampai meletup-letup, matikan.
- 2
Masukan kurang lebih 2 sdm cairan karamel ke wadah puding (ukuran 100 ml), sambil disaring khawatir ada kotoran dari gula kawung.
- 3
Kocok telur sampai tercampur, masukan susu, lalu kocok kembali, masukan bubuk gelatin/ agar dan vanili, kocok lagi hingga tercampur rata.
- 4
Masak puding dengan api kecil sambil terus diaduk, tunggu hingga mendidih, matikan api.
- 5
Masukan dan saring puding ke wadah puding, diamkan hingga dingin, masukan kulkas.
- 6
Notes: jika menggunakan telur, biasanya bergerindil, sebelum masukan cetakan puding, bisa diblender terlebih dahulu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gyukaku Puding Gyukaku Puding
Terinspirasi dari resepnya chef Martinpraja. Gyukaku nya lembut, walau tanpa gelatin. Enak sih ini, wajib cobaaa... Bikin yg simpel-simpel ajaaa..Pudingnya saya masukkan ke dalam cup 200ml, sekitar 7 cup.#BALONChallange#SuJu#Puding#PudingGyukaku
-
Puding Gyukaku Puding Gyukaku
28/08/2020 Dari resepnya @cookingwithhel ada 3 versi. Pake gelatin, jelly+whipped cream, atau jelly+susu. Aku milihnya jelly+susu donk, ekonomis 🤭Puding susu dipadukan saus gula merah gini enak jg ternyata. Nggak tau ya rasanya gmn klo pakenya gula palm.
-
Puding ala Gyukaku Puding ala Gyukaku
Sering banget puding ini seliweran di medsos. Penasaran juga seperti apa sih. Akhirnya bikin juga. Ini pertama kali sy buat puding memakai gelatin. Dan mmg benar hasilnya lembut sekali. Gak nyesel lah pokoknya 😋Source : @Erika20905#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan
-
Puding Ala Gyukaku Puding Ala Gyukaku
Puding ini sama saja dengan Hokkaido Caramel pudding/panacota. Namanya beda2 tp rasa,bahan dn teksturnya sama,yg membedakan kadang di toppingnya saja.Tekstur puding gyukaku ini mirip banget dngn dessert yg dijual di marugami udon.Enak..pake banget.#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin
-
-
-
Puding ala Gyukaku Puding ala Gyukaku
Anak-anakku suka banget menikmati puding di resto gyukaku, kalo makan disana bisa minta 5 sampai 6 puding saking sukanya.Hari ini saya coba bikin puding ala gyukaku, resep nyontek punya anisanip#PejuangGoldenApron2#Dirumahsaja
-
Puding ala Gyukaku Puding ala Gyukaku
Ikut meramaikan #PekanPosbar Cookpad dengan mereplikasi pudding ala Gyukaku yang enak banget itu.Saya pake resepnya Hardina Sedya @cook_23776448Takaran saus saya modif takarannya biar gak kebanyakan, dan pake gula palem.Next mungkin bakal cobain takaran susunya ditambahin biar hasilnya lebih banyak 😆✌️*Si kaka jadi model jari kali ini 🤗😁#Pencok_bebaskeun#CookpadCommunity_Bandung
-
Puding Ala Gyukaku Puding Ala Gyukaku
Dessert yang dicinta sejuta umat, cocok nih buat cuci mulut abis makan menu lebaran yang serba santen :)
-
Puding Ala Gyukaku Puding Ala Gyukaku
Tiap ke Gyukaku pasti ngidam banget sama pudding ini, akhirnya coba cari2 resepnya di internet dan kaget banget pake resep ini rasanya 11:12 sama punya Gyukaku dong 🥺❤️ternyata masaknya mudah banget dan lebih hemat tentunya yaa bisa dibuat sendiriselamat mencoba 🥰
-
Puding gyukaku Puding gyukaku
Resep dari putrihabibie di ig yaa. Enak bgt mirip kayak di gyukaku 🥰
-
Puding Ala Gyukaku Puding Ala Gyukaku
Selama stay at home jadi ga bisa kemana-mana termasuk ke restoran all u can eat gyu kaku ini. Puding susu di Gyu Kaku ini ngangenin bangett
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar