Kimlo kering

Vitri
Vitri @patsy1804
Kab. Bogor

Tantangan balon kali ini adalah jamur. Krn di rumah dapat kiriman jamur kuping kering dari mama ya sudah sekalian diolah saja bikin kimlo kering. Tapi kalau ada jamur kuping basah yang segar boleh juga dipakai

Kimlo kering ini dulu kalau di bandung bisa ditemui jadi salah satu menu hidangan prasmanan. Mungkin di daerah lain ga disebut kimlo kering ya. Di sebut kimlo kering untuk membedakan dengan sup kimlo yang pakai kuah

#Balonchallange
#kreasijamur

Kimlo kering

7 orang berencana membuat resep ini

Tantangan balon kali ini adalah jamur. Krn di rumah dapat kiriman jamur kuping kering dari mama ya sudah sekalian diolah saja bikin kimlo kering. Tapi kalau ada jamur kuping basah yang segar boleh juga dipakai

Kimlo kering ini dulu kalau di bandung bisa ditemui jadi salah satu menu hidangan prasmanan. Mungkin di daerah lain ga disebut kimlo kering ya. Di sebut kimlo kering untuk membedakan dengan sup kimlo yang pakai kuah

#Balonchallange
#kreasijamur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-5 orang
  1. 2 kepingbihun jagung (1 bungkus)
  2. 50 grjamur kuping kering
  3. 1 buahwortel ukuran sedang, potong korek api
  4. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  5. 5 buahsosis sapi, iris tipis
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 1 sdmkecap asin
  9. secukupnyaGaram merica dan kaldu bubuk
  10. Bumbu halus
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rendam bihun dalam air panas hingga lunak. Lalu tiriskan dan sisihkan

  2. 2

    Rendam jamur kuping dalam air panas hingga mekar dan lunak. Lalu iris tipis-tipis

  3. 3

    Siapkan bahan-bahan lainnya

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukan wortel. Masak hingga matang. Masukan bakso masak hingga matang

  5. 5

    Masukan jamur kuping, bihun, dan daun bawang. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam dan merica. Aduk rata hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vitri
Vitri @patsy1804
pada
Kab. Bogor
Just love cooking and baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa