Részeges, sajtos tepertős stangli

kajakóma
kajakóma @cook_7397732

Ezek a tepertős stanglik finom puhák, és jó sok borssal készülnek.

Megosztás

Hozzávalók

2 óra
6 adag
  1. 50 dkgliszt
  2. 20 dkgdarált tepertő
  3. 0,5 dlfehérbor
  4. 1 kiskanálbors
  5. 20 dkgvaj
  6. 5 dkgélesztő
  7. 2tojás
  8. 2 teáskanál
  9. 2 dltejföl
  10. A töltelékhez:
  11. 5 dkgolvasztott vaj
  12. 15 dkgreszelt füstölt trappista sajt
  13. Tetejére
  14. 1tojás

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A lisztet elmorzsoljuk az élesztővel, majd a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk. Meleg helyen, letakarva, 40 percig kelni hagyjuk, majd lisztezett felületen egy centi vastagra nyújtjuk. Megkenjük az olvasztott vajjal és megszórjuk a sajttal.

  2. 2

    Ezután a tészta egyharmadát behajtjuk a kétharmadáig, majd a kimaradt egyharmadot is behajtjuk. Ezután hajtsuk félbe az egész tésztát, majd nyújtsuk két centi vastagra. A tetejét kenjük meg a tojással. Vágjuk ízlés szerinti nagyságú rudakra, rakjuk őket sütőpapírral bélelt vagy vajjal kikent sütőlemezekre, majd 190C° előmelegített sütőben, kb. 20-24 perc alatt süssük készre.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
kajakóma
kajakóma @cook_7397732
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek