Jamur kuping crispy

Citra Amalia
Citra Amalia @citraamalia
Yogyakarta

Bismillah,

Challenge Balon minggu ini temanya jamur jamuran.. Heheheh.. Penasaran sama olahan jamur mbak @inakpunyoraso yaitu jamur kuping crispy.. Gmn ya rasanya.. Akhirnya aku coba bikin.. Ada yg aku potong agak lebar dan ada jg yg kecil.. Rasanya Kriukk kriukk diluar tp kenyal di dalam,..

Karena kemageranku, aku pakai bahan seadaanya dirumah.. 😁😁😁

#Kopijos_KreasiOlahanJamur
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#BalonChallenge
#KreasiJamur
#GenerasiAprontis

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 3-4 buahjamur kuping kering
  2. SecukupnyaAir panas untuk merendam jamur
  3. 9 sdmTepung bumbu
  4. 3 sdmTepung beras
  5. Air untuk melarutkan tepung
  6. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam jamur kuping kering dengan air panas sampai tekturnya lunak lalu iris sesuai selera, aku buat 2 versi ukuran kecil dan besar untuk perbandingan hasil akhirnya kriuk atau engga

  2. 2

    Siapkan bahan basah dan bahan kering

    Bahan kering : tepung bumbu + tepung beras

    Bahan basah : 3 sdm tepung kering + air secukupnya.. Buat agak kental

  3. 3

    Masukkan jamur kuping ke adonan basah, lalu tepung kering dan goreng di minyak panas

  4. 4

    Masak hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Citra Amalia
Citra Amalia @citraamalia
Kata suamiku kyk paru goreng.. Alhamdulillah suami dan anak2 suka.. Katanya enak 🥰😘😊

Ditulis oleh

Citra Amalia
Citra Amalia @citraamalia
pada
Yogyakarta
ibu rumah tangga, yang lagi belajar masak.. 😍😍😍
Lebih banyak

Resep Serupa