Oseng Terong Batik dan Jamur

Ummu Azzam 💐
Ummu Azzam 💐 @ika_ummuazzam
🏡TangSel (Bayti Jannati)

(resep 583)

Alhamdulillah masih bisa posting tugas walau resep sederhana. Padahal pengen banget baking yg ngebatik tapi apa daya waktunya ga ada. Untungnya tema Cocomtang yg batik ada pilihan terong batik, jadi pilih yg simple aja deh...
Btw, aku baru tau kalo terong hijau tersebut namanya terong batik padahal suka beli untuk lalapan dan ditumis.

Pas banget nih ada sisa sedikit jamur kuping waktu bikin sayur sop. Dioseng bareng terong batiknya aja plus teri, Masya Alloh laziiisss. Makannya bareng nasi hangat dan air hangat, beuh dijamin gobyos itu keringat.

-081023-

#cookpadcommunity_tangerang
#cookiesplesiran_batiq23
#balonchallenge
#kreasijamur

Oseng Terong Batik dan Jamur

1 orang berencana membuat resep ini

(resep 583)

Alhamdulillah masih bisa posting tugas walau resep sederhana. Padahal pengen banget baking yg ngebatik tapi apa daya waktunya ga ada. Untungnya tema Cocomtang yg batik ada pilihan terong batik, jadi pilih yg simple aja deh...
Btw, aku baru tau kalo terong hijau tersebut namanya terong batik padahal suka beli untuk lalapan dan ditumis.

Pas banget nih ada sisa sedikit jamur kuping waktu bikin sayur sop. Dioseng bareng terong batiknya aja plus teri, Masya Alloh laziiisss. Makannya bareng nasi hangat dan air hangat, beuh dijamin gobyos itu keringat.

-081023-

#cookpadcommunity_tangerang
#cookiesplesiran_batiq23
#balonchallenge
#kreasijamur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 3 buahterong batik
  2. 2 lembarjamur kuping
  3. 1 genggamteri medan, goreng
  4. 3 buahbawang merah
  5. 1 buahbawang putih
  6. 6 buahcabe rawit/sesuai selera (aku campur merah+hijau)
  7. 3 irislengkuas
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. Sedikitminyak sayur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    Cuci bersih lalu iris².
    Terinya digoreng ya...
    Karena masaknya dioseng jadi cabe rawitnya kudu banyak dong, tapi jangan kebanyakan juga kali ya khawatir sakit perut.

  2. 2

    Tumis duo bawang, cabe, lengkuas dan daun salam hingga harum.
    Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Tambahkan air sedikit.
    Masukkan terong batik. Masak setengah matang. Lalu masukkan jamur kuping dan terinya. Masak hingga terong dan jamur matang. Jangan lupa cicipi rasa ya...
    Bila sudah matang, matikan api. Dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Azzam 💐
Ummu Azzam 💐 @ika_ummuazzam
pada
🏡TangSel (Bayti Jannati)
id 15303975Ummi dari 3 amanah Alloh.Akun di cookpad ini adalah tempat menyimpan resep dan cooksnap.Halal untuk semua.Terima kasih Cookpad.Terima kasih teman-teman seperjuangan Cookpad.Semoga bermanfaat 😊.Baarokallohu fiikum...Bila bertanya atau komen, sopan dan bijaklah. Karena setiap tangan kita akan dimintai pertanggungjawabannya di akhirat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa