زرشک پلو با بوقلمون

Zahra
Zahra @Z_1997

زرشک پلو با بوقلمون

8 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲/۵ ساعت
۳ نفر
  1. چند تکهگوشت بوقلمون
  2. 1 عددفلفل دلمه ای
  3. 2 عددپیاز متوسط
  4. 2 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  5. زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، چوب دارچین، زنجبیل و روغن به مقدار لازم
  6. 3 پیمانهبرنج ایرانی
  7. زرشک به مقدار لازم
  8. زعفران دم شده غلیظ به مقدار لازم

مراحل تهیه

۲/۵ ساعت
  1. 1

    اول از همه برای گرفتن بوی زهم گوشت، تکه های بوقلمون رو داخل قابلمه گذاشته و آب میریزیم، حالا ۱دونه پیاز رو خرد کرده+چند تکه چوب دارچین و زنجبیل+چند تکه فلفل دلمه+نمک چند جوش خورد از رو شعله برداشته و میشوییم، حالا قابلمه رو شسته و پیاز رو رنده زده مقداری روغن ریخته ادویا ها رو اضافه کرده و بوقلمون ها رو میریزیم و به هم میزنیم صبر میکنیم کمی سرخ بشن، حالا رب رو ریخته و به هم میزنیم بعد از ۵دقیقه آب ریخته(مقدار آب زیاد نباشه میخوایم سس مانند بشه آبش) و فلفل دلمه رو خرد کرده و در قابلمه رو میذاریم

  2. 2

    بعد از ۲ساعت زعفران دم شده غلیظ رو به بوقلمونمون اضافه کرده و بعد از نیم ساعت غذای خوشمزمون آمادس
    برنجمونم کته ای دم میذاریم با زرشک و برنج زعفرونی تزیین کرده و نوش جان میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Zahra
Zahra @Z_1997
در

دستورهای مشابه