Galletas pepas

Belen Peralta
Belen Peralta @BelenPeralta

Espero que les guste.
En lo personal me encantan estas galletas, quedan súper suaves y con pisito.

Galletas pepas

Espero que les guste.
En lo personal me encantan estas galletas, quedan súper suaves y con pisito.

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Ingredientes

30m
6 raciones
  1. Para la masa
  2. 100 gmanteca
  3. 100 gazúcar
  4. 1huevo
  5. 1 cucharadavainilla
  6. 250 gharina
  7. Para el relleno
  8. Dulce de leche y/o membrillo a gusto

Paso a paso

30m
  1. 1

    Mezclar la manteca pomada con el azúcar.

  2. 2

    Agregarle el huevo y vainilla. Mezclar bien

  3. 3

    Luego ir agregando la harina de a poco y el polvo de hornear.

  4. 4

    Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa.

  5. 5

    Tapar con film y dejar descansar en la heladera unos 15 m aproximadamente.

  6. 6

    Luego formar las bolitas y ponerlas en una asadera enmantecada.
    Yo uso una cuchara para que me salgan todas del mismo tamaño.

  7. 7

    Hacerles un hueco en el medio para poder ponerle el relleno.
    Una vez hecho todo, llevar al horno unos 15 o 20 m (dependiendo de sus hornos) a 180 grados.
    Tienen que ir mirando porque no todos los hornos tienen la misma potencia por más que sean los mismos grados.

  8. 8

    Y listo!! Tenemos unas ricas galletas para la merienda!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Belen Peralta
Belen Peralta @BelenPeralta
Tengo 26 años y soy mamá de 2 hijxs.No me gusta mucho cocinar pero no queda de otra cuando sos mamá 😅más que nada cocino para la merienda,ya que mi esposo hace la cena.espero que les guste las recetas que voy subiendo.
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