Pempek kulit

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkulit ikan
  2. 500 grtepung tapioka / sagu
  3. 200 grtepung terigu
  4. 250 mlsantan
  5. 1 butirtelur
  6. 150 grbawang putih
  7. secukupnyamerica
  8. secukupnyagaram dan penyedap
  9. sesuai seleradaun bawang
  10. 1 sdmsoda kue

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kulit ikan dengan bawang putih halus, telur, daun bawang dan merica. aduk rata

  2. 2

    Masukkan santan dan soda kue kedalam adonan. aduk rata

  3. 3

    Masukkan garam, penyedap, aduk rata

  4. 4

    Masukkan tepung tapioka dan terigu lalu aduk sampai rata (hindari terlalu lama mengaduk agar pempek tidak alot).

  5. 5

    Bentuk adonan bulat pipih. lalu goreng ke dalam minyak panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fitria
fitria @fitriahafidz
pada
Pringsewu, Lampung
memasak merupakan suatu tantangan,, ada rasa bahagia saat keluarga suka dengan hasil masakan saya,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa