Cara Membuat
- 1
Panaskan Butter dan Minyak dg api sedang hingga mendidih, masukkan ke kocokan Telur Bagian I, aduk rata dg whisk.
- 2
Campur Bahan Bagian II, masukkan ke campuran Bahan Bagian I,aduk rata dg whisk.
- 3
Masukkan Campuran Kuning Telur dan Perisa Vanilla, aduk rata dg whisk, sisihkan.
- 4
Meringue.
Kocok Putih Telur hingga berbuih dg kecepatan sedang, naikkan ke kecepatan tinggi, masukkan campuran gula,garam dan COTT secara bertahap hingga soft peak, time : ±2.5 minutes.
- 5
Masukkan Meringue sedikit kedalam campuran Kuning Telur, lakukan hingga Meringue habis (±4 tahap), aduk rata dg whisk atau aduk balik dg spatulla, masukkan keju parut, aduk rata secara perlahan.
- 6
Siapkan loyang, alasi dasar loyang dg baking paper, tuang adonan ⅔ loyang, boleh diberi topping, panggang disuhu 180-190°C, selama ±50 menit, disesuaikan oven masing-masing dan juga loyang yg dipakai.
Saat sdh matang, biarkan adonan sebentar di loyang hingga hangat-hangat kuku, lalu balik perlahan sambil disisir pinggirannya.
- 7
🧀Notes-
🧀Memanaskan Butter dan Minyak jangan sampai terlalu mendidih(terlalu panas)
🧀Saat mengaduk,pastikan rata, juga perlahan,
🧀Pastikan Putih Telur tidak tercampur dg Kuning Telur,
🧀Panaskan oven 15 menit sebelum memanggang Cake,
🧀Loyang tidak perlu dioles apapun.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pillow Cheese Cake Pillow Cheese Cake
Aku lihat resep ini di youtube nya ny liem.Krn anak2 suka banget sama keju jadi tadi malam coba buat.Enak banget deh ini mirip chiffon cake teksturnya.Jadi empuk2 membal cake nya.Ngejuu banget juga😍
-
-
Pillow cheese cake Pillow cheese cake
Beberapa kali ke mall liat pillow cake tp ga pengen beli. Maunya bikin sendiri aja 😁. Resep dari blog epipastry. Bikin cm 1/2 resep karna loyangnya adanya yg 19x8x6 itupun masih ada sisa sedikit saya tuang ke loyang aluminium foil kecil. Saya tulis 1/2 resep ya.
-
Pillow Cheese Cake (Loaf Bread Cake) Pillow Cheese Cake (Loaf Bread Cake)
ini percobaan pertama sy bikin pillow cheese cake, jadi bahan² yg ada juga menyesuaikan dengan stok yg ada. masih perlu diulang² lagi, biar sempurna (practise make perfect). next coba lagi.note: sy jg cuma pake otang, yg gak ada pengatur suhunya, jdi pake feeling bangeett 😥 ,jadi bukan berarti pake otang gak bisa bikin cake² enak lho. Tetep bisa kok 😘tambahan lagi sy pake loyang 20x10x10 dan ternyata masih ada sisa adonan. hiks. Sepertinya loyangnya kurang besar.source recipe : youtube EpipastryGood luck buat teman² yg pengen coba😍
-
31. Pillow Cheese Cake 31. Pillow Cheese Cake
Rindu baking. Kali ini saya akan membuat pillow cake ya moms. Enak bgt ngeju banget. Wajib coba...#PejuangGoldenApron2 #week1
-
Taiwanese Pillow Cheese Cake Taiwanese Pillow Cheese Cake
Best cheese cake ever! Beneran empukkkkk, cocok buat cemilan saat long weekend seperti ini. Wajib dicobain. Resep punya ci Tintin Rayner dengan beberapa modifikasi bahan dari saya. Beneran recomended buat dicobain. Saya kemarin bikin dua hari berturut turut karna tiap bebikin langsung ludes 😍NOTE:• whipping cream cair boleh diganti dengan susu full cream atau greak yogurt• kalau memakai unsalted butter tambahkan 1/4 sdt garam• pewarna kuning telur boleh di skip• cream of tartar boleh diganti dengan air jeruk nipis atau air lemon• adonan akhir tidak terlalu kental#GA_TheNextLevel #minggu11
-
Cheese Cake Cheese Cake
Buat cheesecake low budget dengan satu telur.. hasil nya lembut dan gurih.. kalo dikasih toping makin enak...Oh iya.. ini aku pake loyang kecil ukuran 7/9cm.. jujurly ini itu resep uji coba dan aku buat pas tgl 22desember kemarin... mangkanya buat versi kecil soale takut gagal tp ternyata berhasil dengan baikkk.....#KadoUntukIbu di #HariSpesialnyaIbu,#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#MasakDariRumahHappy Cooking 💕Wulan's Cooking Diary 💞
-
Cheese Cake Cheese Cake
Rebake dari resep Ci Amei... Gampang buatnya tp rasanya enakkk.. keju nya berasa banget... Thank you Ci resepnya...
Yona Marisca -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar