Меренговий рулет
В ці холодні осінні дні хочеться тепла☀️
Готуємо Меренговий рулет - самий літній десерт ☀️
Повітряний, легкий та неймовірно смачний.
Нехай з вами завжди буде шматочок літа 🏖️
Ваша КолЄжанка❤️
Меренговий рулет
В ці холодні осінні дні хочеться тепла☀️
Готуємо Меренговий рулет - самий літній десерт ☀️
Повітряний, легкий та неймовірно смачний.
Нехай з вами завжди буде шматочок літа 🏖️
Ваша КолЄжанка❤️
Інструкція з приготування
- 1
Збиваємо до піни білок з сіллю та лимонною кислотою. У три підходи засипаємо цукор і дуже інтенсивно збиваємо. Набираємось терпіння, тому, що збити треба до піків. І кожен затратить тут свій час для цього. Це займе 7-15 хв роботи блендеру.
- 2
Як зіб’ється додаємо крохмаль та все ретельно вимішуємо.
- 3
На бляшку застиляємо пергамент і викладаємо масу. Розприділяємо її в уявний прямокутник 35 на 40см
- 4
Присипаємо мигдалевими пластівцями і в розігріту духовку 140С на 25-35 хв. Хвилини теж залежать від духовки.
- 5
Витягаємо з духовки, коли зверху сухеньке, але не пересушене!
- 6
Даємо хв 5 вистигнути, а тим часом робимо крем. Всі інгредієнти змішуємо та збиваємо міксером до густини. Не перезбийте!
- 7
Білок перевертаємо на інший листок пергаменту та акуратно знімаємо той, на якому випікали. Намащуємо кремом, посипаємо ягодами та акуратно за допомогою пергаменту, на якому лежить корж закручуємо рулет.
- 8
Ставимо в холод для стабілізації
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Меренговий рулет Меренговий рулет
На просторах інтернету, досить давно бачила цей рулет, і ніяк не доходили руки, спробувати приготувати , а коли приготувала , дуже сподобався , тому думаю вам теж сподобається . #весна
-
Меренговий рулет з вишнями Меренговий рулет з вишнями
Меренговийрулет рулет- це чудовий кондитерський витвір, який не тільки дуже смачний😋, а ще й легкий у приготуванні. ☝️До речі, він ще й виявляється дуже бюджетним. Та ви й самі зараз в цьому переконаєтесь.👩🍳Якщо приготуєте хотя б раз, то вже стане цей рулетик вашим улюбленим смаколиком висхідного дня.#бюджетно
-
Меренговий рулет Меренговий рулет
#експерименти #жовтийВсім привіт. Пропоную спекти ніжний , мов хмаринка меренговий рулет з полуницею та маскарпоне ❤️Це любоФ з першого шматочка
-
-
Бісквіт з вершово-полуничим кремом Бісквіт з вершово-полуничим кремом
Легкий, пухкий бісквіт, просочений делікатною солодкою ноткою, ідеально поєднується з ніжним кремом на основі збитих вершків, сиру Філадельфія та свіжої полуниці.У кожному шматочку — баланс легкості, соковитості та ледь відчутного аромату ягід і лікеру.Цей десерт — наче шматочок літа, загорнутий у кремову ніжність.
Тетяна Стефанюк -
Меренговий рулет Меренговий рулет
Десерт, який простий в приготуванні, а на смак, ніби ви кондитер 90 рівня)) обов’язково спробуйте!#меренга #меренговийрулет
-
Десерт "Павлова" Десерт "Павлова"
Меренга яка завжди получається навіть і в тих хто готує вперше
-
Рулет бісквітний "Зимова 🍒вишня" Рулет бісквітний "Зимова 🍒вишня"
Коли хочеться солоденького, але не хочеться витрачати багато часу на приготування того смаколика. Тоді вам стане у нагоді мій рецепт дуже смачного бісквітного рулетика, який не потребує важких зусиль і майстерності. -
Меренговий рулет Меренговий рулет
Такий легкий і невагомий немов хмаринка.Меренговий рулет який можна приготувати за 1 годинку.Якраз до приходу гостей) Руслана Сокіл -
Равлики з корицею Равлики з корицею
#смачнаосіньЗ настанням осені хочеться тепла і затишку, для мене це аромат кориці і теплий чай, тому ці булочки ідеальний варіант для затишного чаювання.
-
Меренговий рулет Меренговий рулет
Меренга — це збиті білки. Вони ніжні, невагомі і смачні, тому я впевнена, що такий рулет сподобається навіть найвибагливішим гурманам.
-
Торт «Молочна дівчинка» з вишнею Торт «Молочна дівчинка» з вишнею
Неймовірно ніжний, смачний, просто тане у роті. Вважається, що цей торт прийшов до нас від німецьких господинь. #весна #торт #молочнадівчинка foodblog_kristi
Більше рецептів
Коментарі