Kerang hijau masak jahe saus tiram
Request suami. Enak pol pedes2 gurih. Jika suka super pedes bisa tambah cabe rawit ya. Krn anak ikut makan jadi saya bikin pedas sedang saja.
Kerang hijau masak jahe saus tiram
Request suami. Enak pol pedes2 gurih. Jika suka super pedes bisa tambah cabe rawit ya. Krn anak ikut makan jadi saya bikin pedas sedang saja.
Cara Membuat
- 1
Cuci kerang hijau 3-4x sampai airnya tidak keruh. Kerik kulitnya dri kotoran. Tiriskan.
- 2
Didihkan air. Masukkan jahe dan salam, lalu kerang. Masak 3 menit atau sampe kerang mulai terbuka, sambil diaduk sesekalu supaya merata. Tiriskan,segera rendam air dingin.
- 3
Cuci kembali kerang sambil dibuka dan dibuang rambutnya. Saya buang cangkang nya setengah bagian supaya mudah dimakan. Tiriskan, beri jeruk nipis.
- 4
Siapkan semua bumbu iris, tapioka dan sausnya.
- 5
Panaskan minyak, tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe dan bagian putih daun bawang, aduk rata hingga layu. Masukkan saus tiram, aduk2. Masukkan kerang, beri arak masak, aduk sebentar. Beri air dan tutup 3 menit.
- 6
Masukkan tomat. Beri gula, kaldu jamur dan garam. Aduk rata. Masak lagi 2 menit.
- 7
Cicipi jika udah pas rasanya, masukkan bagian hijau daun bawang. Beri larutan tapioka, aduk rata sampe saus mengental dan melapisi kerang. Matikan api. Bole diberi minyak wijen jika suka.
- 8
Pindah piring saji dan siap dimakan bersama nasi hangat. Yummy....
Resep Serupa
-
Kerang hijau saus tiram Kerang hijau saus tiram
Recook dr @safarazkitchen Alhamdulillah .. sy tambahin Bombay Krn porsi lbh banyak jd ada sdkt sy rubah, dn Krn lg menghindari pedes jd cabe nya cuma 3..
-
Kerang hijau saus tiram Kerang hijau saus tiram
Ini masakan ke sukaan si abang ... Ehh tapi sekarang si adek juga suka... Senangnya kalo anak-anak suka 😍😍
-
Kerang hijau saus tiram Kerang hijau saus tiram
Kadang bingung kerang mau dimasak apa? Masak saus tiram enak juga loh :)
claudia lukman -
Kerang hijau saus tiram Kerang hijau saus tiram
Request pak suami waktu habis dari swalayan terus ketemu daging kerang hijau, beli sekitar 1/4kg 10ribu aja. Dimasak musim hujan dan disantap hangat-hangat enak banget 👌🏻
-
-
-
-
Kerang hijau saus tiram Kerang hijau saus tiram
Pagi pagi liat ada kerang bosen direbus rebus aja liat ke dapur cmn ada bumbu seadanya akhirnya jadilah si kerang hijau saus tiram ini.Masih dalam proses belajar memasak🙈Semoga bermanfaat ❤
-
Kerang hijau saus tiram Kerang hijau saus tiram
Source: @DapursesmaResep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15934184?invite_token=c9ti28Posbar minggu di cookpad community palembang dengan olahan berbahan dasar seafood,sekalian aja setor cooksnap buat mba @Dapursesma yang juga menang kocokan arisan di cocompal bulan ini, semoga berkenan ya mba 🙏#PejuangGoldenBatikApron#WongKitoMasakSeafood#ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma#ResepWongKito#WongKitoGalo#CookpadCommunity_Palembang#ResepHellenHandru
-
-
Kerang hijau saus tiram Kerang hijau saus tiram
Tiap minggu pagi anak cowok pasti ikut emaknya belanja. Td pagi kelihatan ada 2 plastik besar kerang hijau di tukang sayur... langsung deh minta dimasakin kerang yg kyk di resto seafood.Pdhal emaknya dah ngebayangin mo bikin soto ayam . Akhirnya jd belanja buat 2 macam masakan, yg dieksekusi kerang hijau dulu utk menu sarapan 😊😊
-
Kerang hijau saus tiram Kerang hijau saus tiram
Anak2 kerjabakti membersihkan rak buku, dan pengen dimasakin kerang hijau. Maka, jadilah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar